Lázeňské a wellness centrum Stepping Stone - Lyndonville, VT

• Smět 16, 2024

Když byl Richard Downing poprvé diagnostikován s rakovinou, slíbil, že zjistí vše, co může, o dobrém zdraví. Poté, co porazil rakovinu ne jednou, ale dvakrát, se rozhodl podělit se o to, co se dozvěděl o získání a udržení dobrého zdraví.

Výsledkem jeho úsilí je lázeňské a wellness centrum Stepping Stone, krásná budova posazená na kopci v Lyndonville, VT. Ale Stepping Stone je víc než jen lázně a hostinec. Je to jemná cesta k relaxaci a dobrému zdraví.

"Dick zkoumal základní složky celkového zdraví, včetně výživy a technik vaření, fyzické zdatnosti, hýčkání těla - všechny vzájemně propojené, aby vytvořily spojení mysli, těla a ducha," vysvětlil ředitel Jennifer Kirchoff.

Stepping Stone najdete fitness centrum s třídami vedenými energickou Jennifer. K dispozici je čtyřpokojový hostinec, který vyzařuje klid. A kavárna, která podává zdravé jídlo, které chutná dobře. K dispozici je parní lázeň, turistické stezky av zimě běžecké lyžování.

Náhodou jsem si vybral jeden z nejžhavějších dnů ve Vermontu na návštěvu. Teplota toho dne ten den zasáhla 97 stupňů. Osprchoval jsem se (jeden z mnoha přijít) a oblékl se na večeři.

Můj pokoj, Meadowview, se vlastně díval na malebnou louku. Místnost byla krásně zdobená uklidňujícími tóny žluté a oranžové. V rohu se ozvala vířivka. Moje oblíbená vlastnost byla sedačka z okna. V sladké misce čekala zdravá směs stop. Místnost byla tak cool a zvaná, že jsem nenáviděl odejít.



Jen a já jsme šli do Wildflower Inn právě po silnici na lahodnou večeři. Bylo to stále velmi vlhké, ale stálo to za to jen vidět názory. Cesta Darling Hill Road se rozhlíží napříč údolím na scény z louk, domů a zalesněných oblastí. Na této straně jsme mohli vidět, jak se na polích pasou Richardův Belted Galloway skot.

Následující den nebylo o moc chladnější. K snídani jsem si užil své první jídlo v kavárně. Nabídka byla tak přitažlivá, že jsem nevěděl, kde začít. Tam byla müsli s výběrem plátky mandlí, kandovaných vlašských ořechů, mléka a jogurtu. Nejlepší část byla lichotník borůvkový, jahodový.

Později mi Jennifer prohlédla zařízení.

„Tady v Stepping Stone máme jiný přístup,“ řekla Jennifer, když mi ukázala fitness místnost. „Spolupracujeme s našimi zaměstnanci na vývoji osobního programu pro každého klienta, který je navržen speciálně pro ně.“

Lázeňské služby zahrnují několik typů masáží a tělesných prací, včetně švédské, hluboké tkáňové a sportovní masáže, Shiatsu a reflexologie: bylinné tělové zábaly, tělové peelingy a polské a saunové terapie. Užil jsem si relaxační relaxaci od Davida Hammonda, jehož masážní techniky se cítily jako tahy štětce umělce.

To odpoledne se k nám na oběd v kavárně připojili Richard a Joan Downing. Několik jejich vnoučat za nimi táhlo. Toto je skutečně rodinná operace - většina lidí, kteří zde pracují, je nějakým způsobem spjata s Downings.

Ve skutečnosti je jedním z kuchařů vnučka Rachel Downingová, která naše jídla připravovala na objednávku. Měl jsem cheeseburger s pšeničným klíčkem, další koktejl a zeleninu. Kdo věděl, že zdravé stravování může být tak chutné!

„Mým cílem je poskytnout lidem skutečně výživné, uspokojivé a chutné jídlo,“ řekla mi Rachel. Důrazně doporučila kuchařku Nourishing Traditions od Sally Fallona, ​​kterou jsem rychle koupil, když jsem se dostal domů.

Užil jsem si svůj pobyt v Stepping Stone a vzal jsem si s sebou nový pohled na práci na dobrém zdraví. Nemusí to být omezující nebo nudné. Jídlo a zdravý život může být zábava - a chutné!



Lázeňské a wellness centrum Stepping Stone se skládá z lázní, hostince a kavárny. Lázně a kavárna jsou přístupné veřejnosti - nemusíte zůstat v hostinci, abyste navštívili kavárnu a lázně. Další informace viz Stepping Stone nebo volejte na číslo 1-802.626.3104.

Další informace o knize Nourishing Traditions najdete v části Nourishing Traditions.

Horní fotografie: Miloval jsem si sedadlo okna ve svém pokoji.

Druhá fotka: The Meadowview Suite u Stepping Stone.

Všechny fotografie Copyright 2007 Brenda Potter Reynolds. Neautorizovaná reprodukce zakázána.

Video Návody: 8 Hour Deep Sleep Music: Delta Waves, Relaxing Music Sleep, Sleeping Music, Sleep Meditation, ☯159 (Smět 2024).