Pikantní kouřová salsa recept

• Smět 5, 2024

Vždycky jsem byl fanouškem skvělého jídla, zvláště když jeho kořeny mají tuzemskou základnu. Věděl jsem, že se chystám o víkendu chodit s rodinou na návštěvu, s přáteli a rodinou a dostat se do kuchyně, abych „zaplavil“ naše davy chutným tarifem. Naším tématem byl česnek a jaký lepší způsob, jak si vzít odvážnost česneku, než se sadou kořenitých paprik.

Pokud máte rádi trochu tepla ve svém jídle, bude se vám to líbit!

Začal jsem se 7 ingrediencemi:
1. Česnek
2. Anaheim, jalapeno, sušená pasilla a papriky ancho
3. Vícebarevná dědictví a rajčata z červených hroznů
4. Uzená mořská sůl
5. Kokosový ocet
6. Cibule
7. Česnek a plněný olivový olej naplněný extra panenským olivovým olejem

1. První věc, kterou jsem udělal, bylo jít na gril, který byl vyhozen a položil na něj myté papriky. Přidal jsem svá rajčata do kontejneru na výměnu z hliníkové fólie. [Nechtěl, aby padaly skrz rošt.] Pečel jsem je, dokud nebyly spáleny černé na kůži a měkké z vnitřní páry, kterou prošli.

2. Položil jsem pánev na rošt a nechal jej chvíli ohřát a přidal několik stroužků česneku k suché pánvi a jakmile začnou vařit, přidal jsem na pánvi extra panenský olivový olej a nechal česnek vařit.

3. Do molcajete jsem přidal všechno, včetně octa [cca. 1 polévková lžíce.] A vše rozemelou, aby kůže zůstala pro tuto zemitou zuhelnatou chuť.

4. Položil molcajete na stůl, aby si všichni pomohli; a že ano! Salsa byla pryč za čas a žaludky byly mimo naplněné. Byl jsem šťastný.

Až budete příště venku, podívejte se na rajčata a papriky ... Možná s nimi inovujete nové jídlo. Zde je stručný seznam toho, co můžete dělat se správnými rajčaty:

1. Rajská salsa!
2. Marinarová omáčka
3. Udělejte neuvěřitelné a vypadejte, jak se zdá, s plátky rajčatového hovězího masa
4. Rajčatová polévka
5. Rajčatová poleva [může znít divně, ale funguje to!]
6. Sundried rajče občerstvení
7. Nakládejte je
8. Plňte je
9. Smažte je
10. Jezte je hladce trochou čerstvého mletého kmínu, papriky a uzené mořské soli

Je opravdu těžké pokazit se, když pracujete s rajčaty dobré kvality!

Pokud byste chtěli více poutavé jídlo mluvit, připojte se ke mně
href = "// facebook.com/personalchefmarketingtv">my facebook Personal Chef. Do příště...

Video Návody: Dvě pikantní mexické salsy. Zkuste omáčku ze sušených chilli papriček a chipotle majonézu (Smět 2024).