Kořeněné indické horké čokolády recept

• Duben 29, 2024

Můj malý syn je velkým fanouškem čokolády v jakékoli velikosti, tvaru nebo formě - takže tento nebeský kořeněný indický horký čokoládový recept byl opravdu jeho nápadem a dělal! Jako matka je opravdu skvělé sledovat, jak roste a má vážný zájem o jídlo / vaření. Ve skutečnosti si rád vytváří nové kombinace chutí a hraje si s různými ingrediencemi v kuchyni. Je to matkový sen - její vlastní osobní šéfkuchař ☺.

V moderování je neslazená čokoláda (zejména tmavá čokoláda) v mnoha ohledech považována za zdravou a prospěšnou. Ve skutečnosti čím vyšší je skutečný obsah kakaa, tím lepší je pro vás zdraví. Pro začátek je čokoláda plná antioxidantů! Strava s vysokým obsahem antioxidantů sníží riziko pro různé druhy rakoviny, mrtvice nebo dokonce infarktu. Hořká čokoláda je dokonce považována za pomoc při přirozeném snižování cholesterolu. Čokoláda také obsahuje stopová množství různých minerálů, jako je měď, železo hořčík a vápník. Čokoláda je navíc velmi dobrým zdrojem vitamínů A, B, C a E. Co se týče celkového zdravotního stavu, čokoláda je dobře známá látka zlepšující náladu a v případě, že se cítíte, zvýší vaši náladu.

Když se počasí venku zchladne, horká šálka kořeněné indické horké čokolády vás určitě zahřeje od hlavy až k patě ☺.


SPICED INDIAN HOT CHOCOLATE (dělá 4 chutné šálky)

Složení:

4 šálky plnotučného mléka (můžete použít také sójové nebo mandlové mléko)
1 skořice
8 lžíce neslazeného kakaového prášku
3 unce tmavé čokolády (nebo hořké čokolády), jemně nasekané
Ground lžička mletého kardamomu
¼ tsp pozemní koření
špetka mletého zázvoru
štipka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
štipka červeného chilli, podle chuti (na přání)
malá špetka soli
1 lžička vanilkového extraktu
¼ šálek cukru, podle chuti

METODA:

V mírném hrnci na mírném ohni smíchejte mléko se skořicí. Jemně zahřejte mléko, ale nenechte jej vařit. Když je mléko horké, přidejte čokoládu (jak kakaový prášek, tak jemně nasekanou tmavou čokoládu). Šlehač dobře rozpusťte čokoládu a přidejte zbytek koření (mletý kardamomový prášek, mleté ​​koření, mletý zázvor, čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek, červený chilli a sůl). Dobře promíchejte a přidejte do vanilkového extraktu a cukru. Přiveďte horkou čokoládu k mírnému vaření a opatrně nalijte do šálků. Podávejte horké a užívejte si!


VARIACE:

Neváhejte doplnit horkou čokoládu šlehačkou, čokoládovými sypáním, mini marshmallows….


ZPRAVODAJ: Zvu vás k odběru našeho bezplatného týdenního zpravodaje. Tím získáte všechny aktualizace pro web Indian Food. Někdy má tento informační bulletin další informace o receptech, které nejsou v článcích. Vyplňte prázdné místo pod článkem svou e-mailovou adresou - které se nikdy nepřenáší za tento web. Vaše osobní údaje nikdy nebudeme prodávat ani obchodovat.

Video Návody: Muj recept na neodolatelné Chocolate Chip Cookies (čokoládové sušenky) (Duben 2024).