Shiitake a Bean Curd míchejte Fry recept

• Smět 9, 2024

Sušená fazolová tvaroh, někdy nazývaná „tofu kůže“, se často používá v míchaných hranolcích a jiných pokrmech, které přidávají texturu a látku. Je to vynikající alternativa pro vegetariány a ty, kteří chtějí snížit spotřebu masa. Chcete-li tento recept přizpůsobit vegetariánům, jednoduše nahraďte kuřecí vývar zeleninovým vývarem a ústřicovou omáčkou houbovou ústřicovou omáčkou. Houbová ústřicová omáčka se obvykle nachází ve většině orientálních obchodů s potravinami a online.

Vyzkoušejte tento šiitake a fazolové tvarohové míchání smažit recept a dejte mi vědět, co si myslíte na čínském fóru potravin zde. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem.

25 sušených hub shiitake
4 sušené fazolové tvarohové listy
¾ šálku kuřecího vývaru (nebo zeleninového vývaru)
1 polévková lžíce hlávkové ústřice (nebo ústřičná omáčka)
1 lžička kukuřičného škrobu
2 lžíce míchaného oleje

1. V misce střední velikosti namočte houby shiitake do teplé vody asi 45 minut nebo do doby, než se rozšíří.


2. Zatímco houby namočí, připravte další ingredience. Pomocí ploché pánve nebo misky lasagne namočte fazolové tvarohové listy do teplé vody po dobu asi 5 až 10 minut, nebo dokud se nestanou ohebnými.


3. Jakmile se stanou pružnými, vypusťte je do cedníku a stiskněte je, abyste odstranili veškerou přebytečnou vodu.


4. Pak je buď nakrájejte nožem nebo je jednoduše roztrhněte na středně hrubé kousky a odložte stranou.


5. Ve velkém šálku smíchejte kuřecí vývar a ústřicovou omáčku. Poté odložte tuto omáčkovou směs stranou.


6. V malém šálku smíchejte kukuřičný škrob jen s trochou vody, dokud se nerozpustí. To bude zahušťovadlo omáčky.


7. Dále zkontrolujte, zda jsou houby měkké a rozšířené. Poté odřízněte všechny stonky a odložte čepice stranou.


8. Ve velkém nepřilnavém hrnci nebo woku zahřejte smažený olej na vysokou teplotu.


9. Když je olej horký, přidejte houby a míchejte je smažte po dobu 3 až 5 minut, nebo jen do té doby, než začnou na obou stranách zhnědnout.


10. Poté přidejte kousky fazolového tvarohu a směs omáčky. Smíchejte vše dohromady a nechte omáčku zvařit.


11. Jakmile začne vařit, přidejte směs kukuřičného škrobu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne.


12. Poté jej vyjměte z tepla, vložte do misky a podávejte. Dělá asi 4 porce.



Video Návody: VEGAN DIM SUM - PAN-FRIED TOFU SPRING ROLLS!! （素食鮮竹卷） (Smět 2024).



Smažený recept na šiitake a fazolové smetany, čínské jídlo, shiitake a fazolový tvaroh, smažený recept na shiitake, recept na smažený fazolový recept, recept na smažený recept, míchaný recept na shiitake, recept na fazolový tvaroh, vegetariánský recept recept