Rychlý a snadný recept na sladké a kyselé kuře

• Smět 17, 2024

V minulém týdnu článek „Sladká a kyselá omáčka“ jsem experimentoval s těmito úžasnými příchutěmi jin a jang a přišel jsem s několika různými verzemi této omáčky. V níže uvedeném receptu jsem se rozhodl vyzkoušet namáčecí omáčku, kterou jsem vytvořil jako drůbežnou omáčku pro kuře. Jídlo vyšlo naprosto úžasně, takže jsem se rozhodl podělit se o recept v tomto článku!

Nejen, že je to chutná večeře, ale je to také rychlé a super snadné !! Omáčka může být vyrobena předem a chlazena až týden. Předvařené kuře, mražená zelenina na smažení a rýže v mikrovlnné troubě umožňují komukoli toto jídlo připravit za méně než 20 minut !! Pokud jste velmi naléhaví na čas, můžete dokonce tuto domácí omáčku nahradit jarred verzí. Několik různých společností připravuje sladkou a kyselou omáčku, kterou obvykle najdete v místním obchodě s potravinami v etnické nebo kořenové sekci. Užívat si!

16 oz předvařené proužky kuřecích prsou
1 sáček mražené Birds Eye Pepper Míchejte zeleninu Fry
8 oz pkg Strýček Bens Mikrovlná originální rýže s dlouhým zrnem
1 lžíce olivového oleje

Složení omáčky:
1/3 šálku bílého octa
1/3 šálku bílého cukru
¼ TSP zázvor
1tsp sojová omáčka
8 oz ananasové kousky, vyčerpaný
2 lžíce kečupu
2 lžíce kukuřičného škrobu


Sladká a kyselá omáčka

1. Smíchejte ocet, cukr, zázvor, sóju a kečup do malé nepřilnavé nádoby. Vařte na vysoké, za stálého míchání, dokud se veškerý cukr nerozpustí.


2. V malém šálku smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody.


3. Vařte omáčku, přidejte směs kukuřičného škrobu a míchejte, dokud nezhoustne.


4. Jakmile zhoustne, zahřejte teplotu na minimum a promíchejte ananasové tidbity, dokud nejsou začleněny do omáčky.


5. Nyní může být chlazena, dokud není připravena k použití v misce na smažení.

Sladká a kyselá kuřecí večeře

1. V misce bezpečné pro mikrovlnnou troubu zamíchejte smaženou pepřovou zeleninu vysoko na dobu asi 5 minut nebo dokud se nezahřeje.


2. Nakrájejte kuřecí prsa na polovinu. Pokud stisknete čas, můžete tento krok přeskočit, pokud si budete přát. Jen si pamatujte, že čím menší kousky masa, tím více omáčka omáčí každý kus, a proto bude vaše jídlo chutnější!


3. Na nepřilnavé pánvi zahřejte olivový olej vysoko. Měl by to být lehce chutnající olivový olej, aby neodstraňoval sladkou a kyselou chuť pokrmu.


4. Přidejte kuře a zeleninu do mikrovlnné trouby a smažte smažení asi 2 minuty.


5. Mikrovlnná trouba rýže podle pokynů. To obvykle trvá pouze asi 90 sekund.


6. Přidejte sladkokyselou omáčku a smažte potěr po dobu 5 minut nebo do zahřátí. Pokud jste neměli čas na výrobu domácí sladké a kyselé omáčky výše, jednoduše vyměňte 2/3 šálku skleněné verze sladké a kyselé nebo kachní omáčky.


7. Podávejte na rýži. Dává 2 štědré porce.

Video Návody: Sladkokyselá chilli omáčka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Smět 2024).