Rychlý recept Apple a Date Slaw

• Smět 8, 2024

Už vás nebaví prostý starý zelný salát? Tady je nový recept na zelný salát, který se dá nejen rychle sestavit, ale i jiný a chutný. Jablka a data přidávají k této slaměné chuti a jsou vítanou změnou oproti normě. Vzhledem k tomu, coleslaw je třeba na grilu, tento salát je skvělý pro letní setkání. Složky jsou však snadno dostupné po celý rok, takže je to dobrá volba kdykoli. Zkuste to sloužit na Superbowl party s obřími ponorkovými sendviči, nebo na Halloween se Sloppy Joes. Je to dobrý pádový salát v září, kdy nová svěží jablka jsou právě vybírána ze stromů. Pro větší barvu použijte červené i zelené jablko, což z něj učiní ideální volbu pro vánoční bufet.

Quick Apple a Date Slaw vyžaduje minimální počet ingrediencí (4), takže je velmi snadné dát dohromady. Coleslaw mix, který obsahuje strouhanou zelí - někdy zelenou i fialovou - se strouhanou mrkví, je k dispozici v obchodech s potravinami v sekci produkce a je nejen barevný, ale i další skutečný časovač. Mixér umožňuje rychlou práci s dresinkem (čištění nádoby s mixérem je také rychlé; stačí přidat kapku tekutého čisticího prostředku, naplnit horkou vodou a opláchnout - mixér je čistý) nebo obvaz lze rychle šlehat dohromady.

8 porcí

2 středně velká jablka Granny Smith, sekaná nebo 1 granny Smith a 1 Red Apple, jako je Fuji
1 citron
3/4 šálky nakrájených datlí
14 unce zelný mix

Obvaz:
1/3 šálku olivového oleje
2 lžičky medu
2 polévkové lžíce octa bílého vína
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky pepře

1. Nasekaná jablka vložte do servírovací mísy.


2. Pomocí mikroplane (nejjednoduššího) nebo jemného struhadla citron jemně nadchněte a přidejte do jablek.


3. Citron nakrájíme na polovinu a na jablka vymačkáme lžíci; hodit na kabát.


4. Zamíchejte data a zelný mix.


5. Obvaz: Smíchejte olivový olej, med, ocet bílého vína, sůl a pepř; šlehat dohromady, dokud není dobře promíchán.


6. Nalijte obvaz na zelí.


7. Před podáváním zakryjte a chlazte až čtyři hodiny.

Množství na porci
Kalorií 200 Kalorií z tuku 96
Procento celkových kalorií z: tuk 48% bílkovin 2% karb. 50%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 11 g
Nasycený tuk 1 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 82 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 25 g
Dietní vláknina 2 g
Cukry 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 50% Vápník 0% Železo 4%

Video Návody: Carrot-Apple-Date Salad (Smět 2024).