Sladké a kořeněné grilované kuře

Sladké a kořeněné grilované kuře

• 1 T. máslo
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1/3 šálku jemně nasekané cibule
• Rajčatová omáčka 1 plechovka (8 oz.)
• 1/4 šálku chilli omáčky
• 1 T. Worcestershire omáčka
• 2 T. zlato
• 2 T. hnědý cukr
• 1/2 lžičky. sůl
• 1/4 lžičky. pepř
• 1 (2-1 / 2 to 3 lb.) smažení kuře, nakrájené na kousky

Příprava -
Rozpusťte máslo v pánvi. Přidejte česnek a cibuli. Smažte na mírném ohni, dokud cibule nebude jemná. Přidejte rajčatovou a chilli omáčku a dobře promíchejte. Vmíchejte omáčku Worcestershire, med, hnědý cukr, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni asi 5 minut. Odstraňte z tepla a odložte stranou. Připravte si uhlí nebo plynový gril k použití. Povrch grilu by měl být asi 8 "nad uhlím. Postřikujte grilovací stojan nepřilnavou varnou sprejem. Kousky kuřete umístěte na připravený gril na nepřímé teplo a občas vařte asi 35 minut, občas otočte. Kousky kuřete s omáčkou a grilováním na přímém ohni po dobu dalších 10 minut na stranu.