Dýňový chléb pudink s receptem karamelové pekanové omáčky

• Duben 26, 2024

Pokud jste fanoušek pudinkového chleba, ale nemáte čas jej připravit, zejména s blížícími se svátky, určitě budete chtít vyzkoušet Pudink z dýňového chleba s pomalým vařičem s karamelovou pekanovou omáčkou. Je vlhká, svěžím a má spoustu chutné dýně bez veškeré práce. Chcete-li toho dosáhnout, jednoduše naplňte pomalý vařič kousky zatuchlého chleba - můžete použít francouzský chléb, skořicový rozinkový chléb, celozrnný chléb - rozšlehejte mléko, vejce, dýňovou směs v mixéru a nalijte ji na chléb. Rychle se vaří v pomalém sporáku bez monitorování. Karamelovou omáčkou je jednoduše karamelová zmrzlina s pekanovými ořechy.

Pokud máte čas, opékejte pekanové ořechy v 350 ° troubě asi 8 minut; dává to jejich chuť. Nedávno jsem tento pudink podával při podzimním bufetu a nejen jsem nevěděl, že karamelová omáčka není domácí, ale ve skutečnosti byly žádosti o recept. Když moji hosté zjistili, jak snadné je tento sezónní pudink udělat, přidali jej do svých seznamů dezertů díkůvzdání.

12 porcí

Pudink:
2 šálky plnotučného mléka
1 15 oz. může čistě dýně, (ne mix dýňového koláče)
3/4 šálku hnědého cukru
5 velkých vajec
1/2 čajové lžičky skořice
1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
1 1/2 lžičky vanilky

8 až 10 šálků zatuchlého chleba nakrájeného na 1/2 "kostky

Poleva:
1 12 oz. sklenice karamelové zmrzliny
1 šálek opečených pekanových ořechů

1. Vstříkněte dovnitř 3-4 kvartového pomalého sporáku sprejem na poledne.
2. Vložte mléko, dýně, hnědý cukr, vejce, skořici, muškátový oříšek a vanilku do nádoby na mixér a sviďte, dokud nebude hladký. Případně smíchejte ingredience dohromady.
3. Nalijte směs na kostky chleba v pomalém hrnci. Chléb stiskněte dolů, aby nasákl tekutinu.
4. Pomalý vařič zakryjte, nastavte jej vysoko a nechte vařit 1 hodinu.
5. Otočte pomalý vařič na nízkou teplotu, promíchejte směs a nechte ji vařit 2-3 další hodiny nebo dokud není nastaven střed. Pokud má pudink příliš mnoho tekutiny, během poslední hodiny vaření mírně nakloňte víko.
6. Smíchejte polevu zmrzliny a pekanové ořechy; lžíci omáčky nad každou porci.

Množství na porci
Kalorií 473 Kalorií z tuku 132
Procento celkových kalorií z: tuk 28% bílkovin 10% karb. 62%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 15 g
Nasycený tuk 4 g
Cholesterol 97 mg
Sodík 501 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 73 g
Dietní vláknina 2 g
Cukry 0 g
Protein 12 g

Vitamin A 161% Vitamin C 4% Vápník 0% Železo 20%

Video Návody: Videorecept: Sladký dýňový koláč (Duben 2024).