Zpátky do školy

• Duben 20, 2024

Tři miliony dětí míří zpět do školy s alergiemi na jídlo. Potenciálním nebezpečím se lze vyhnout při velké spolupráci mezi rodiči, učiteli a úředníky školy.

Tipy a prioritní úkoly pro návrat do školy:

1. Seznamte se s učitelem vašeho dítěte a školní sestrou.

2. Získejte od lékaře svého dítěte poznámku, která vám umožní vzít léky, jako je pero Epi, do školy.

3. Požádejte učitele svého dítěte, aby omezil odměny na bezpečné, nepotravinářské předměty.

4. Se svým dítětem vždy posílejte bezpečné občerstvení na večírky ve třídě.


Zde je chutné občerstvení, bez alergenů, k zabalení do obědu nebo k odeslání na večírky ve třídě:

Jam a Sunbutter Bars

Zde je to, co potřebujete pro želé poleva:

3 šálky borůvek a ostružin, smíšené (použijte zmrazené nebo čerstvé bobule)
sladidlo, podle chuti
pro zahušťování použijte buď 1/4 šálku vody s 1/4 šálku semen chia: nebo alternativně 1/2 šálku vody s 1 T. želatinou z krav krmených trávou
2 lžičky. citrónová kůra

Zde je to, co potřebujete pro kůru:

1/4 šálku kokosového oleje
1 1/2 šálku slunečnicové moučky (pokud je to možné, použijte organická semena)
špetka soli
1 T. neslazený organický sunbutter

Pro vrstvu sunbutter:

1 hruška, jádro a kostičky (není třeba loupat)
sladidlo, podle chuti
1/4 šálku kokosového oleje
1 1/2 šálků sunbutteru

Zde je to, co děláte:

Udělejte džem. Do hrnce nalijte 3 šálky bobule. Přiveďte k vodě. Přidejte chia nebo želatinu. Vypněte teplo. Přidejte chuť. Nechte vychladnout. Puree v kuchyňském robotu. Vraťte se do ledničky a nechte zhoustnout.

Vydělejte kůru. Slunečnicová semínka rozemelte na jídlo pomocí vašeho mlýnku nebo kuchyňského robota. Smíchejte s dalšími ingrediencemi v misce. Stiskněte do čtvercové pánve o rozměrech 8 x 8 palců, lemované pergamenovým papírem. Místo v lednici zpevnit kůru.

Vytvořte vrstvu sunbutter. Vložte všechny ingredience do kuchyňského robota a míchejte, dokud husté a krémové.

Chcete-li sestavit, rozetřete směs slunečnice na kůře. Umístěte zpět do lednice, aby se zpevnil. Nakonec doplňte chlazeným džemem.

Řezané do tyčí. Skladujte v chladničce po dobu až jednoho týdne. Nebo je uložte do mrazničky.

Video Návody: Zpátky do školy?! | KOVY (Duben 2024).