Tajemství výroby japonských rýžových koulí (onigiri)

• Smět 7, 2024

Japonské rýžové koule jsou předmětem článku v levném jídle v japonské sérii. Někteří čtenáři vyjadřují, že jejich rýže se drží pohromadě. Tajemstvím výroby japonských rýžových koulí (onigiri) je použití horké bílé rýže. Horká rýže drží pohromadě lépe než zima.

Přiveďte k varu šálek rýže, dva šálky vody a jednu lžičku soli. Míchejte jednou nebo dvakrát. Zakryjte a vařte 14 minut. Během varu se neodkrývejte ani nemíchejte. Odstraňte z tepla. Chmýřová rýže jemně. Zakryjte a nechte páru po dobu pěti až 10 minut. K přípravě japonských rýžových kuliček použijte horkou rýži.

Položte kopeček zmrzliny rýže do dlaně nebo na list voskového papíru. Odsadit střed a umístit výplň do středu. Zakryjte náplň více rýží. Tvarujte rýži v kouli. Tvar míčku do trojúhelníku. Zabalte vlhkou řasu (nori). Navlhčete listy řas. Suché listy se nebudou skládat. Suché listy se rozdrobují na kousky.

Nezapomeňte, že náplní může být jakákoli zelenina, maso nebo mořské plody. Tuňák, losos a krab v verandách fungují dobře. Zeleninu smažte v páře nebo smažte nebo použijte zbytky.

Vařič rýže
Čtenáři, kteří se bojí vaření rýže, zkusí tento vařič rýže. Rýže vždy vaří dokonale. Stačí přidat doporučené množství vody a rýže. Dokonalá rýže pokaždé. Užijte si své japonské rýžové koule!

Přečtěte si více o japonských rýžových koulích (onigiri). Jsou to tradiční japonské jídlo a skvělé jídlo pro cestovatele v Japonsku. Chcete-li si přečíst článek, použijte uvedený odkaz. Jsou to levné jídlo pro cestovatele v Japonsku.

Video Návody: AMA-SAN ~ Japonská lovkyně perel na tři | Japondělí (Smět 2024).