Lov a sbírání v A&P

• Smět 17, 2024

Už jste viděli nové vládní směrnice o potravinách? Pokud nemáte, neobtěžujte se. Místo toho, aby byly jasnější a méně matoucí, vytvořily kategorie potravin tak široké, že je to spíše jako mít žádné pokyny.

Kdykoli se zmýlím o všech protichůdných nutričních informacích „venku“, vždy se vracím k Matce přírodě a ptám se, co je pro nás přirozené udělat? Co bychom jedli, kdybychom byli v kontaktu s našimi loveckými a shromažďovacími instinkty?

Při nakupování potravin je to opravdu těžké. Ale jednoho dne v A&P jsem měl „zjevení“. (Nebojte se, jsem v pořádku. To je jen slovo, které jsem se na škole naučil. To znamená, že jsem měl realizaci. Zjevení.)

Když už mluvíme o vysoké škole, nechte mě tady chvilku odbočit. Podle mých zkušeností vysoká škola nabídla několik „epifancí“. Přemýšlejte o tom. Kolik požadovaných kurzů jste absolvovali ve škole a které neměly absolutně žádný dlouhodobý dopad na vaše vztahy, vaše zdraví a štěstí nebo dokonce na váš bankovní účet?

Ale možná, jednou za čas, váš profesor konečně řekl něco smysluplného, ​​něco, co vás probudilo z vašeho strnulosti a změnilo váš život, něco, co si stále pamatujete. Pokud ano, všechny vaše vysokoškolské půjčky se vyplatily. Byla to „zjevení“.

Vzpomínám si na jeden takový výrazný okamžik na vysoké škole. (No tak, měl jsem na mysli spoustu dalších věcí.) Bylo to v kursu liberálních umění a profesor diskutoval o existencialismu (vidím vaše oči, jak se točí stejně jako moje). Z ničeho nic řekl: „čím více věcí se mění, tím více zůstávají stejné.“ Hej! Byl jsem podlahy. Myslím, že jsem dokonce věnoval pozornost zbytek tohoto semestru.

Přemýšlejte o tom. S každým novým „dietním plánem“ slibujícím trvalé hubnutí naše populace stále přibývá na váze - nic se nezměnilo. Nebo co takhle, i když lékařská profese v průběhu let „pokročila“, srdeční choroby, cukrovka a rakovina stále rostou. (Možná to proto říkají „praktikující“ lék.)

Nebo tady je moje poslední „zjevení“. Podívejte se, jak jsme moderní v porovnání s našimi předky. Ale i přes veškerou naši modernizaci jsme stále pouhými starými lovci a sběrateli - nic se nezměnilo. Určitě jsme odhodili naše zvířecí kůži za syntetická vlákna a můžeme honit upečené upínací pouzdro mnohem rychleji než celý mastodon, ale když to přijde přímo na to, jít do A&P je naše verze lovu a sbírání.

Čím víc o tom přemýšlím, tím více si uvědomuji, že naše životy závisí na našich loveckých a shromažďovacích schopnostech stejně jako pro naše nejbližší příbuzné. Život je stále jen řadou rozhodnutí o řízení rizik. Měli bychom sledovat stádo nebo vykořisťovat naše skromné ​​zemědělství v této skalnaté půdě? Měli bychom dnes večer jíst celé organické potraviny nebo se utrácet na Big Macu a hranolkách? Každá volba určuje naši budoucí existenci, ať už je dlouhá a zdravá nebo krátká a nešťastná.

Okamžitý výsledek našich dnešních rozhodnutí může být méně znatelný. Koneckonců jste mohli být drceni při lovu mastodonu a to se zřídka stane, když si koupíte upínací pečeně. Na druhou stranu se však v průběhu času důsledně objevují moderní volby řízení rizik. Je zcela jasné, že vaše rozhodnutí o jídle dnes určuje vaše zdraví v budoucnu - ať už příští měsíc nachlazení, příští rok na chřipku nebo srdeční onemocnění o 10 let.

Zvažte tedy tuto „epifanii“ při příštím nákupu v místním A&P. Myslete na sebe jako na lovce-sběratele. A pamatujte, že váš život závisí na volbách, které učiníte, stejně jako udělali pro své velké, skvělé, skvělé (mnohokrát více) prarodiče. Katedra sociálních studií a speciální pedagogiky Kučerová, Hana Ty v zvířecí kůži s kostními nástroji.

Pokud se realizace opravdu ponoří, vzdáte se krátkodobého potěšení z nějakého dekadentního, bohatého, mazlavého, sladkého, mastného, ​​výkrmu, zpracované potravy na smrt a vyberete dlouhodobé potěšení ze šťastného a zdravého života z vyváženého, ​​výživného , přirozeně chutná celá jídla. Jedná se o životně důležité rozhodnutí o řízení rizik. Škoda, že to neučili na vysoké škole!

Pro Newsletter Zdraví, hubnutí a Přírodní výživa klikněte zde.

Klikněte zde pro mapu stránek.

Chcete-li se přihlásit k odběru novinek o výživě, stačí zadat svou e-mailovou adresu do přihlašovacího pole v dolní části této stránky.

Články, které by se vám mohly také líbit
Fakta nebo fikce: Z jídla, které jíte, můžete získat vše, co potřebujete

© Copyright Moss Greene. Všechna práva vyhrazena.

Poznámka: Informace obsažené na těchto webových stránkách nemají být normativní. Jakýkoli pokus o diagnostiku nebo léčbu nemoci by měl spadat pod pokyn lékaře, který je obeznámen s výživovou terapií.

Video Návody: Kingdom Come: Deliverance/ Lov zajíců (Smět 2024).