Domácí chléb hole v blesku!

• Smět 18, 2024

Tyčinky jsou perfektní pro polévky, dušené maso a chilli. Když je těsto připraveno v automatickém chlebovém stroji, je doba potřebná k použití pouze asi 10 minut. Aby se ušetřilo ještě více času, těsto se rozvaří a rozřeže řezačkou na pizzu na proužky, místo aby se čas zabalil každý kus těsta do provazu.

Tajemství ostrých tyčinek v domácí peci je vytvoření páry. Toho lze dosáhnout nastříkáním tyčinek vodou těsně před jejich vložením do trouby. Alternativní metodou je vložení tyčinek do trouby a nalití 1/3 šálku vody poblíž dna trouby; dvířka trouby okamžitě zavřete, aby pára neunikla.

Pokud dáváte přednost měkkým tyčinkám, jako jsou mé děti, můžete je vložit do trouby, aniž by je postříkaly vodou. Chuť těchto tyčinek můžete také změnit tak, že za sezamová semena nahradíte máková semínka, sušené cibulovité vločky nebo parmazán. Další alternativou je kartáčky na tyčinky, které přicházejí z pece, směsí 1/4 šálku másla a lisovaného stroužku česneku (který byl mikrovlnami rozpuštěn jednu minutu, aby roztavil máslo a naplnil česnekovou příchuť).

Rychlé a snadné tyčinky

32 tyčinky

Těsto
1 1/2 šálky teplé vody
1 polévková lžíce olivového oleje
3 1/2 šálků mouky
2 lžičky soli
1 polévková lžíce kvasinek

Poleva
1 vajíčko bílé
1 polévková lžíce vody
3 lžíce sezamových semen

Umístěte ingredience v pořadí uvedeném na pánvi automatického chleba. Postavte stroj do cyklu těsta. Poté, co se těsto na minutu nebo dvě promíchá, zkontrolujte, zda je dostatek mouky, případně přidejte trochu víc. Těsto by mělo být měkké a mělo by tvořit hladkou kouli.


Po skončení cyklu přeneste těsto na lehce moučenou pečivo. Těsto rozvařte na velký obdélník o tloušťce asi 1/2 ".







S řezačkou na pizzu nakrájejte na polovinu a poté podélně na 16 proužků. Roztažte každý pásek tak, aby se vešel na krátkou stranu plechu na pečení; umístěte tyčinky na pečicí plechy lemované pergamenem. Nechte se zdvojnásobit.

Beat vejce bílé s vodou; Směs naneste na každou tyčinku a posypte sezamovými semínky.

Nastříkejte tyčinky chleba vodou a umístěte je do předehřáté trouby o teplotě 425 °. Pečeme do lehce opečené.


Množství na porci
Kalorií 59 Kalorií z tuku 10
Procento celkových kalorií z:
Tuk 17% protein 12% Carb. 71%

Množství živin na
Porce
Celkový tuk 1 g
Nasycený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 148 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 11 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Vápník 0% Železo 1%


Kupte si automatický stroj na chleba Black and Decker od společnosti Amazon
Nákup automatu na chleba Cuisinart od Amazonu

Video Návody: Blue Berry Cheese Cake (Homemade Yogurt) (Smět 2024).