Zdravá středomořská strava a životní styl
Studie ukazují, že zdravá středomořská strava vám může pomoci zhubnout a žít déle. Ale mnoho různých zemí hraničí se středomořskou pánví a domácí kuchyně je rozmanitá.

To, co představuje zdravou středomořskou stravu, může být matoucí.

Tady je to, co výzkum ukazuje. Tradiční zdravá středomořská strava před šedesátými léty v zemích, jako je jižní Itálie a Řecko, byla mnohem zdravější než obvyklá moderní strava dnes. Průměrná délka života byla vyšší s nižším výskytem srdečních chorob a cukrovky.

Základy středomořské stravy a zdravého životního stylu

Tradiční zdravá středomořská strava byla bohatá na vlákninu, antioxidanty, fytonutrienty, vitamíny, minerály a esenciální mastné kyseliny.
  • Jedli hlavně rostlinné potraviny - celá zrna, fazole, semena, ořechy. A čerstvé ovoce a zelenina byly konzumovány ve velkém množství, až deset nebo více porcí denně.
  • Organický olivový olej byl používán velkoryse. Celkový obsah tuku v potravě by mohl být až 35% kalorií. Ale nasycený tuk byl pouze 8% nebo méně.
  • Ryby byly konzumovány nejméně dvakrát nebo třikrát týdně. A drůbež byla podávána každý týden.
  • Mléčné výrobky byly konzumovány denně v malém množství, hlavně jako jogurt a sýr.
  • Celá vejce byla podávána několikrát týdně, často v celozrnném pečeném zboží.
  • Štíhlé červené maso bylo konzumováno jen několikrát za měsíc.
  • Med jako hlavní sladidlo byl používán pouze příležitostně.
  • Pití jedné nebo dvou sklenic vína denně bylo běžné.
Život ve Středomoří byl zdravým životním stylem. Zdravý život, včetně každodenní fyzické práce potřebné k přežití, poskytl spoustu cvičení. Společenské a rodinné vazby byly silné a podporující. Lidé se shromáždili pro zábavu a uvolněná jídla a často si dávali polední odpočinek.

Dělat středomořskou stravu pro vás

Protože to nevyžaduje radikální omezení tuku nebo uhlohydrátů, je tento zdravý středomořský dietní plán pravděpodobně nejjednodušší udržovat dlouhodobě.
  • Jezte velké množství přírodních rostlinných potravin s alespoň 5 až 9 denními porcemi čerstvého ovoce a zeleniny. Zdravý denní salát je vynikající nápad.
  • Zahrnujte potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou 100% celozrnné těstoviny a naklíčené pečivo.
  • Použijte extra extra panenský olivový olej na saláty a chléb (místo másla). Nezapomeňte však, že olivový olej má 100 kalorií na polévkovou lžíci, proto jej používejte rozumně.
  • Začleňte do své stravy spoustu mastných ryb, jako je losos, pstruh a tuňák, nebo si vezměte denně omega 3 tobolky z rybího oleje.
  • Udržujte nasycené tuky na minimu. Vyberte si z červeného masa ryby, libovou drůbež a nízkotučné mléčné výrobky. A sýr a máslo používejte pouze s mírou.
  • Podávejte fazole s jídlem a jíst lehké mandle nebo vlašské ořechy.
  • Pokud pijete alkohol, preferuje se červené víno s limitem jedné nebo dvou sklenic denně.
  • Vyvarujte se transmastných kyselin (vyskytujících se hlavně v smažených potravinách a částečně hydrogenovaných olejích) a omezte glycidy s vysokým glykemickým indexem potravin (například bílé těstoviny).

    Díky tomuto zdravému životnímu stylu, který zahrnuje co nejvíce pravidelných pohybových aktivit, setkání s pozitivními lidmi a zajištění toho, že váš příjem kalorií podporuje normální zdravou váhu, je vaše zdravá středomořská strava na cestě. Takže chow dolů - a chuť k jídlu!

    Přihlaste se k odběru novinek Natural Health Newsletter.

    Kliknutím sem zobrazíte mapu stránek.

    Články, které by se vám mohly také líbit:
    Výhody Omega 3 rybího oleje pro vás
    Tabulka kalorií potravin zdravých potravin
    "Rafinovaný" Bad Carbs Sweet Sugar Death
    Tajemství zdraví od nejzdravějších lidí
    Tipy pro zdravý životní styl pro zdravý životní styl

    Chcete-li se přihlásit k odběru časopisu Natural Health Newsletter, zadejte svou e-mailovou adresu do přihlašovacího pole v dolní části této stránky.

    © Copyright Moss Greene. Všechna práva vyhrazena.


    Poznámka: Informace obsažené na těchto webových stránkách nemají být normativní. Jakýkoli pokus o diagnostiku nebo léčbu nemoci by měl spadat pod pokyn lékaře, který je obeznámen s výživovou terapií.

    Video Návody: Jamieho speciality (Smět 2024).