Příchuť Route 66 - Cafe Peach Cobbler

Cafe Peach Cobbler

• 1 plechovka (29 oz.) Nakrájené broskve, vyčerpaná
• 3/4 šálku broskvové šťávy
• 1/2 šálku hnědého cukru
• 2 T. kukuřičný škrob
• 1/8 lžičky. skořice
• 1 šálek mouky
• 1 lžička. prášek do pečiva
• 1/2 tyčinky másla
• zmrzlina

Příprava -
Vypusťte broskve a rezervujte 3/4 šálku šťávy. Uspořádejte broskvové plátky na dno promazané pekáče. V hrnci smíchejte broskvovou šťávu, hnědý cukr, kukuřičný škrob a skořici; vařte, dokud nezhoustne. Nalijte polovinu horké směsi na broskve. Mouku, jedlou sodu a máslo smíchejte se zbývající horkou směsí a vytvořte lepkavé těsto. V případě potřeby přidejte další mouku. Spusťte lžíci na broskve. Přidejte dallops másla a posypeme další skořicí na horní část těsta. Pečeme při 350 ° po dobu 30 až 40 minut nebo do zhnědnutí a temperamentu. Podávejte teplé. Ozdobte jednotlivé porce kopečkem zmrzliny.