Co říká jaro více než šunka, chřest a citron? V tomhle
Snadné velikonoční brunch péct, jsou tyto ingredience kombinovány se zmrazenými bramborami O´Brien a výsledkem je báječný, nafouklý kastrol, který se skvěle hodí k velikonoční brunch nebo jiné jarní příležitosti. Spárujte to s vaší oblíbenou snídani chleby a možná nějaké ovoce pro plné jídlo.
12 porcí
1 polévková lžíce másla
1 střední cibule, nasekané
1 libra libová šunka, nakrájená na kosti
4 šálky zmrazených brambor O'Brien (hash browns s paprikou a cibulkou), rozmrazené
12 vajec
2 šálky tvarohu tvaroh
Šťáva a chuť z 1 citronu
2 šálky sýra cheddar jack
1 libra čerstvého chřestu, prasklé, pevné konce vyřazené a nakrájené na 1 "délky
- Předehřejte troubu na 350 °. Nastříkejte 13 x 9 "skleněnou kastrol s antiadhézním sprejem a odložte stranou.
- Rozpusťte máslo ve velké pánvi; přidejte cibuli a restujte, dokud nezačnou zjemňovat.
- Zamíchejte šunku a nechte vařit, dokud kousky nezačnou zhnědnout.
- Zamíchejte v hašišově hnědé a dobře promíchejte.
- Přeneste směs do připravené pekáče.
- Rozdělte vejce do nádoby nebo mísy mixéru; přidejte tvaroh, citronovou kůru a citronovou šťávu.
- Zpracovávejte, dokud není dobře promíchán (nebo rozšlehejte, pokud nepoužíváte mixér).
- Nalijte bramborovou směs, zamíchejte kousky sýra a chřestu a rovnoměrně vyhlaďte.
- Pečte 40-50 minut nebo do nafouknutí a zhnědnutí a nůž vložený do středu vyjde čistý.
- Nechte kastrol sedět 10-15 minut, pak nakrájejte na čtverce a podávejte. Tento kastrol je skvěle podávaný horký, ale také velmi dobrý při pokojové teplotě.
Množství na porci
Kalorií 361 Kalorií z tuku 202
Procento celkových kalorií z: tuk 56% bílkovin 27% karb. 17%
Množství živin na
Celkový tuk 22 g
Nasycený tuk 11 g
Cholesterol 262 mg
Sodík 924 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 16 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 24 g
Vitamin A 19% Vitamin C 42% Vápník 0% Železo 10%
Video Návody: Veganské makové muffiny (Smět 2024).