Večeře v receptu dýně

Večeře v dýně

Strašně jednoduché vyrábět, péct a servírovat ... vše v jedné velké dýni. Tento recept bude sloužit 6 až 8 hladovým duším.

Vyberte dýni, která je na spodní straně mírně zploštělá. Měl by být robustní, vyvážený a snadno schopný stát sám.

• 1 kulatá dýně střední až velké velikosti - asi 7 až 10 liber
• 2 liber. libové mleté ​​hovězí maso
• 1/2 šálky nakrájené cibule
• 1/2 šálky nakrájeného zeleného pepře
• 3/4 šálku hnědého cukru
• 2 T. citronová šťáva
• 1 plechovka (16 oz.) Vepřové a fazole
• 1 plechovka (16 oz.) Vařená nakrájená rajčata
• Rajčatová omáčka 1 plechovka (16 oz.)
• 2 šálky rýže, nevařené
• 1/2 lžičky. sůl
• 1/4 lžičky. Černý pepř

Příprava -
Umyjte dýně. Vystřihněte kruhový kus z horní části a vytvořte víko. Seškrábněte semena a vláknitou membránu velkou kovovou lžičkou. Zlikvidujte semena a membránu. Zkontrolujte také dno víka a seškrábněte ho a opláchněte zbytky.

Ve velké pánvi lehce zhnědněte mleté ​​hovězí maso a poté vypusťte veškerý tuk. Přidejte nakrájenou cibuli a nakrájenou zelenou papriku. Lehce restujte a znovu vypusťte. Ve velké míse smíchejte nakrájená rajčata, rajčatovou omáčku, vepřové a fazole, rýži, hnědý cukr, citronovou šťávu a koření. Kombinujte tuto směs s masovou směsí. Míchejte všechny ingredience dohromady.

Umístěte dýni na fólii s cookie lemovanou fólií. Nalijte hamburgerovou směs do dýňové dutiny. Volně položte víko na naplněnou dýni. Pečte v předehřáté troubě při 350 ° po dobu jedné hodiny. Sejměte víko, zahřívejte na 300 ° a pečte ještě jednu hodinu.

Naplněné pečené dýně položte na pevný podnos nebo list cookie. Okolo dýně položte několik listů římského salátu nebo jiných listových zelení.

Při podávání vyřaďte část pečené dýně s každou porcí, pokud je to žádoucí. Podávejte s teplým, křupavým francouzským nebo italským chlebem.