Jezte své zelené ... pampeliška zelené, to je! Pampeliška zelení mají neuvěřitelně vysoký obsah vitamínu A (více než 100% vaší doporučené denní spotřeby) a vysoký obsah vitamínu C. Používejte je tam, kde byste použili špenát, salát nebo kale, a budete v úžasném jarním období.
Je snadné připravit zdravý salát, který bude skvěle vypadat a chutná lahodně - a je pro vás dobrý. Složky tohoto salátu obsahují chuť a výživu bez mnoha kalorií. To je absolutně oblíbené v našem domě v létě. Užívat si!
Ingredience 5 šálků roztrženého listového salátu
3 šálky roztrženého čerstvého špenátu
3 šálky roztrhané čerstvé pampelišky zelené
1 červené nebo žluté papriky, nakrájené na plátky
1 cibule, nakrájená na kosti
1/4 poháru octa
1 polévková lžíce vody
2 lžíce. řepkový olej nebo olivový olej
2 lžičky. agávový sirup
4 krůtí slaninové proužky, vařené a drobené (volitelné)
Avokádo, nakrájené na plátky
Pokyny
1. Ve velké salátové misce házejte hlávkový salát, špenát, pampelišky, papriky a cibuli. Dát stranou.
2. V malém hrnci přiveďte ocet, vodu, olej a agávu k varu. Nalijte salát a promíchejte. Posypte slaninou a avokádem.
3. Podávejte okamžitě.
Pampeliška Slaw
Tento recept na pampelišky zabalí tuto variantu „slaw“ do chuti a chutí. Užívat si!
Ingredience
1 šálek drcených zelených pampelišek
2 šálky drcené napa nebo čínské zelí
1 velký pupek oranžový, loupaný a nařezaný
1/4 šálku nasekané řeřichy
2 lžíce. řepkový olej
2 lžíce. rýžový vinný ocet
2 lžičky. cukr
3/4 lžičky. strouhaný čerstvý zázvor (nalezený na většině špičkových super trhů; zabalený zázvor lze použít, je-li to nutné)
3/4 lžičky. sójová omáčka se sníženým obsahem sodíku
Pomlčka pepře
1 polévková lžíce. nakrájené vlašské ořechy nebo mandle
Pokyny
1. Ve velké misce smíchejte zelí, pampelišky, pomeranče a řeřichu.
2. V malé misce rozšlehejte olej, ocet, cukr, zázvor, sojovou omáčku a pepř. Nalijte do zelného mixu a promíchejte. Posypeme vlašskými ořechy.
3. Podávejte okamžitě.
Tip: Chcete-li nastrouhat čerstvý gingerroot, odlupujte kůži z kořene štípacím nožem nebo vegetariánskou škrabkou, poté nastrouhejte jemným až středně strouhaným strouhankem a nezapomeňte je okamžitě použít.
Video Návody: Smoothie - pampelišky, kopřivy, jitrocel, lípa, sedmikrásky... (Smět 2024).