Čínské krevety Chips recept

• Duben 28, 2024

Krevety čipy jsou skvělé čínské občerstvení. Téměř na tyto úžasné čipy jsem až donedávna zapomněl. Můj manžel a já jsme šli na Bahamy. Seděli jsme u baru v restauraci zvané Moso a čekali jsme na náš stůl v restauraci přes cestu. K mému překvapení byly jejich „arašídy v barech“ krevetami! Když jsem je ochutnal, spěchaly spousty dětských vzpomínek! Když jsem byl malý, jedl jsem je, a byly tak chutné jako teď! Jakmile jsme se vrátili do států, šel jsem samozřejmě rychle do asijského obchodu s potravinami a vyzvedl krabici.

Tyto lahodné krevety se prodávají v krabicích ve většině orientálních obchodů s potravinami. Nazývají se také krevetky, krevetové lupínky a krevetky. Mnoho různých zemí má své vlastní jméno pro tyto čipové občerstvení. Když vyjmuli z krabice, připomínají tvrdé, téměř skleněné kruhy; ale jednou uvařené jsou lehké, vzdušné a svěží. Mají lahodnou chuť z lehkých mořských plodů a vytvářejí perfektní předkrm party. Níže jsou uvedeny pokyny, jak vařit tyto skvělé žetony. Užívat si!!

Chcete-li zobrazit video s pokyny k tomuto nádhernému receptu, klikněte sem.

1 krabička krevetových lupínků
2 až 3 šálky arašídového oleje

1. Naplňte wok 2 až 3 šálky arašídového oleje a zahřejte ho vysoko.


2. Ujistěte se, že olej dosáhne alespoň 370F. Pokud nemáte teploměr oleje, můžete jej otestovat vložením jednoho čipu, jakmile bude horký. Pokud se čip „nafoukne“ během 5 až 8 sekund, je olej dostatečně horký. Pokud to trvá déle nebo vůbec „nenafoukne“, počkejte, až se olej trochu zahřeje.


3. Jakmile je olej horký, přidejte asi hrst žetonů a nechte je vařit asi 5 sekund. Měli by se „nafouknout“ velmi rychle. Jakmile „nafouknou“, jsou hotovi. Rychle je vyjměte štěrbinovou lžičkou a umístěte je do mísy lemované papírovými ručníky, abyste mohli vytéct.


4. Pokračujte ve vaření krevetových lupínků v dávkách po hrstech, dokud nejsou všechny vařené.


5. Jakmile jsou uvařeny, jsou připraveny sloužit. Pro větší chuť je můžete posypat trochou starého kořenícího zálivu nebo jakýmkoli jiným druhem kořeněné soli.


6. Mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě a vydrží přibližně 4 až 5 dní.




Video Návody: Univerzální těstíčko - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Duben 2024).



Čínské krevety Chips recept, čínské jídlo, krevety čipy krevety sušenky recept jídlo svačinu čínština asijských orientální