Kastrol recept na divokou rýži

• Smět 5, 2024

Moje matka vyrobila tento nádherný kuřecí a divoký rýžový kastrol na naše prosincové setkání v klubovém klubu loni. Byla to opravdu jedna z nejchutnějších věcí, které jsem už dlouho snědl, a ostatní dámy souhlasily! Je to určitě chladná, mrazivá zimní noční kastrol, která vás zahřeje dovnitř a ven. Podáváme s pěkným zeleným salátem, což z něj dělá skvělé jídlo.

Jedná se o velmi intenzivní recept, takže ho doporučuji zdvojnásobit a zmrazit jednu nepečenou kastrol na později. Určitě to stojí za námahu. Každý recept slouží 12.

Složení:

2 3 librová celá kuřata
1 šálek vody
1 šálek sherry
2 stonky celeru
1 ½ lžičky soli
1 cibule, na čtvrt
½ lžičky kari
¼ lžička koření
¼ lžička pepře
1 6-oz. balení směsí zrn a divoké rýže
½ šálku másla
1 libra nakrájené houby
1 banda zelené cibule, nasekané
1 šálek zakysané smetany
1 může smetanový krém na houby
1 ½ šálků sušenek Ritz nebo Club, drcených
1 může francouzské smažené cibule
¼ šálku másla, rozpuštěného
Rozmíchejte každý česnekový prášek, papriku

Pokyny:

Ve velké nizozemské peci přiveďte prvních 9 surovin k varu. Zakryjte a nechte vařit asi 1 hodinu. Rezervuj vývar a nechte kuřata vychladnout. Vyloupte kuřata a nakrájejte maso na kostky.

Nalijte kuřecí vývar přes sítko. Použijte vývar k vaření směsi divoké rýže podle pokynů v balení.

Předehřívejte troubu na 350 stupňů F.

V pánvi roztavte ½ šálku másla a restovaných hub a zelenou cibulkou. Kombinujte rýži, kuře a zeleninu ve velké míse. Přidejte kysanou smetanu a houbovou polévku a dobře zkombinujte.

Nalijte obsah misky do promazané 4-kvartové kastrol. V malé misce kombinujte drobky, smažené cibule, ¼ šálku rozpuštěného másla, česneku a papriky. Rozložte směs na kastrol.

Zakryjte a pečte 15 až 20 minut při 350 ° F. Odkrýt a péct dalších 5-10 minut, dokud zlatý a bublající.

Vyjměte z trouby a před podáváním nechte sedět 5-10 minut.

Úspory času:

Toto je časově náročná receptura, ale o tom opravdu nemám dost. To je úžasné!

Chcete-li však ušetřit čas, použijte pečená kuřata nakupovaná v obchodě a připravte kuřecí vývar. K dispozici je také několik rychlejších směsí divoké rýže. Tyto spořiče času se mohou oholit více než hodinu od vaření a přípravného času, což může být zachránce, když máte hodně hladových úst.

Video Návody: Vepřové po štýrsku podle paňmámy - Videorecept 2018 (Smět 2024).