Žvýkat pomalu

• Duben 26, 2024

Můj žaludek je teď naštvaný, protože jsem dnes ráno své jídlo řádně nežvýkal. Je to nafouklý a plynulý, dunivý, a já říkám. Spěchal jsem, jak mnoho lidí jedí. Polkl jsem velká kousnutí, což znamená, že nedostanu výživu ze zdravého jídla, které jsem připravil. Polykání velkých kousnutí znamená nesprávné trávení a všechny nepříjemné symptomy.

Příliš rychlé stravování je pro mnoho lidí velkým problémem, ale pro někoho s nesnášenlivostí potravin je to obrovský problém. Ti z nás, kteří mají potravinovou intoleranci, mají dost trávicí problémy. Naše zažívací trakt může být poškozen; chybí nám mnoho trávicích enzymů; pravděpodobně máme více potravinových nesnášenlivostí; někteří trpí bakteriálním přerůstáním; a můžeme mít nutriční nedostatky.

A pak jdu hltat jídlo. Ano, jíst jídlo déle trvá déle, ale výhody pro naše zdraví jsou obrovské. Žvýkání pomalu je začátkem trávicího procesu. Rozdělením jídla na menší kousky se vaše jídlo snáze tráví. To je pravda, nejsme hadi. Nemůžeme celé jídlo spolknout a pak ho strávit.

Žvýkání uvolňuje sliny, které obsahují trávicí enzymy. Čím déle budete žvýkat, tím více času tyto enzymy začnou štěpit vaše jídlo. To vše usnadňuje trávení na vašem těle a vaše tělo je schopné absorbovat živiny z potravy. Znamená to také, že budete moci tolerovat určité jídlo, které vám způsobuje problémy.

Samozřejmě jsem mnohokrát slíbil, že nebudu porušovat pravidlo: „Nebudu jíst své jídlo rychle.“ Ale už jsem se přiznal, že toto pravidlo porušuji, když jsem ve spěchu a / nebo mám opravdu hlad.

Pokaždé, když poruším toto pravidlo, podkopávám veškeré mé další úsilí o kontrolu mých zažívacích symptomů. Jsi jako já? To je to, co musíme neustále dělat.

• Vezměte menší kousnutí jídla.
• Žvýkat pomalu
• Žvýkejte, dokud nebude každý kousek potravy zkapalněn nebo ztracen veškerou svou texturou.
• Než začnete další sousto jídla, dokončete žvýkání a polykání úplně.
• Počkejte, až pijete tekutiny, až budete spolknout jídlo.
• Nemluvte při jídle.
• Nejezte s otevřenými ústy, když polykáte vzduch.

Co uděláte, pokud jste drcení na čas?

• Jezte jen tak, abyste zmírnili váš hlad.
• Odložte zbytek k jídlu později jako občerstvení.

Video Návody: MARKÉTA VONDROUŠOVÁ vyvrací mýty o tenise (Duben 2024).