Hovězí máslové čokolády máčené Biscotti recept

• Smět 4, 2024

Tyto biscotti jsou vyráběny s opečeným máslem. Hnědnutí másla přináší lahodnou, ořechovou chuť.


Hovězí máslové čokolády máčené Biscotti recept
Obsahuje asi 24 souborů cookie biscotti

Složení:

1 máslo máslo, roztavené a opečené
1/2 šálku hnědého cukru
1/2 šálku bílého cukru
3 vejce
2 šálky mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 polévková lžíce vanilky

Máčení čokoládou:

1 šálek nasekané mléčné čokolády

Pokyny:

1. Máslo napečte, nakrájejte na kostky a přidejte máslo na omáčku a zahřejte na střední teplotu.
2. Občas zamíchejte a jakmile začne bublinky a pěna neustále míchat, dokud nezačne zhnědnout. Je snadné pro máslo hořet a vždy lepší se mýlit na straně opatrnosti a odstranit nahnědlé máslo dříve než později.
3. Vyjměte z hořáku a nechte jej 5 minut vychladnout.
4. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
5. Kombinujte mouku a prášek do pečiva a odložte stranou.
6. Přidejte hnědý a bílý cukr a vanilku do napečeného másla na pánvi s omáčkou a porazte elektrickým mixérem.
7. Porazte vejce, jeden po druhém.
8. Mouku přidávejte postupně a po každém přídavku poražte.
9. Namažte list cookie.
10. Těsto zformujte do dvou protokolů na listu cookie.
11. Pečte 25 minut.
12. Vyjměte z trouby a nechte je 10 minut vychladnout.
13. Protokoly rozdělte na soubory cookie.
14. Pečte 10 minut.
15. Obraťte každý cookie a pečte dalších 5-10 minut.
16. Nechte cookies vychladnout.
17. Rozpusťte 1/2 šálku čokolády v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Potom čokoládu vyjměte a promíchejte. Mikrovlnná trouba dalších 30 sekund a pokračujte v tomto procesu, dokud není úplně roztavený a hladký.
18. Přidejte zbývající čokoládu a promíchejte.
19. Vraťte se do mikrovlnné trouby a zahřívejte 15 sekund. Vyjměte a promíchejte. Pokračujte v procesu, dokud nebude hladký.
20. Každý cookie ponořte nebo pokapejte čokoládou a položte na plech nebo desku cookie.
21. Umístěte je do mrazničky na 5-10 minut, aby se nastavil.
22. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.


Užijte si a osvěžte duši čokoládou !!

Video Návody: Muj recept na neodolatelné Chocolate Chip Cookies (čokoládové sušenky) (Smět 2024).