Brokolice sýrová polévka recept

• Smět 3, 2024

Dokonce i děti, které se nestarají o brokolici, budou jíst brokolici se sýrovou polévkou. Je to polévka, kterou lze čerstvě vyrobit z výživných surovin za méně než hodinu. Děti milují pomoc při roztahování brokolice od sebe. Je na čase je naučit je loupat brambory. To je pěkný první recept na výuku dítěte. Je to dost snadné pro elementární studenta. Zde je vhodné opatrné slovo. Děti musí být velmi opatrné kolem vroucí vody. Měli by být pod dohledem.

Pokud máte nějaké zbytky, můžete je snadno zmrazit. Pochybuji, že tam bude zbylá polévka, ale někdy udělám dvojitý recept, abych mohl některé zmrazit.

Brokolice sýrová polévka recept

Složení:

6 šálků vody
2 lžičky soli
6 šálků brokolice květů (lze použít čerstvé nebo zmrazené. To je asi 1 hlava čerstvé brokolice.)
4 šálky loupaných a nakrájených brambor (jakýkoli typ)
2 polévkové lžíce másla
2 polévkové lžíce mleté ​​sušené cibule nebo ½ šálku čerstvě nakrájené cibule
1/8 šálku sušené petrželky
½ čajové lžičky pepřově černé nebo bílé
½ čajové lžičky balzamikového octa (volitelné)
1 ½ -2 šálků strouhaného sýra (Sharp čedar dává cheesest nejchutnější chuť. Používám to, co mám v lednici. Je to vynikající způsob, jak se zbavit šancí a konců zbylých strouhaných sýrů. Dokonce používám plátky sýra.)
¼ šunkový strouhaný parmazán (sušený parmazán je v pořádku.)
12 oz plechovka odpařeného kondenzovaného mléka
Vařená slanina na ozdobu (volitelné)

Metoda:

Do těžké holandské trouby přidejte vodu, sůl, brokolici, brambory, máslo, cibuli a petrželku. Zeleninu zahřívejte na vysokou teplotu, zakryjte ji, dokud se voda nezavře. Vypněte teplo a vařte na mírném ohni, dokud nebude zelenina měkká. To trvá 20-30 minut. Vidlička by měla zeleninu snadno propíchnout. Vypněte teplo a pomocí bramborového zhutňovače rozmačkejte brokolici a brambory. Přidejte balsamický ocet a pepř. Směs nemusí být hladká, ale kousky ponechané ve směsi by měly být malé. Přidejte sýry a míchejte, dokud se sýr nezačlení. Přidejte plechovku odpařeného mléka a promíchejte. Polévka je připravena! V případě potřeby ozdobte slaninou.

Páry dobře s:

* Šunkový salátový sendvič
Kuřecí sendviče Rotisserie
* Pečený hovězí sendvič Saucy

I když nová kuchařka může tuto polévku vyrobit, nechutná, jako by to byla snadná polévka. Tato čerstvá polévka chutná, jako by to byla spousta tvrdé práce. Tady je polévka, která je ideální pro ty časy, kdy máte hodně lidí, kteří se mají nakrmit, nebo je třeba si dát polévku na večeři s potluckem. Brokolice sýrová polévka udržuje dobře v hliněném hrnci na bufetové lince. Sendviče se šunkovým salátem jsou s touto polévkou fantastické. Dokončete jídlo čerstvým ovocným salátem. Dobré jídlo!

Video Návody: TETOVANÝ CHEF: Brokolicová polévka (Smět 2024).