Baby kukuřice a bambus míchejte Fry recept
Tato dětská kukuřice a bambusová míchaná smažená moučka je skvělý způsob, jak do jídla vložit zeleninu. Dětské kukuřičné nugety a plátky bambusu hodené do kořeněné a svěžím omáčka jsou ideální přílohou k jídlu.

Baby kukuřice je stejná jako běžná kukuřice, ale v menší verzi. Tyto miniaturní kukuřice používané hlavně v asijské kuchyni mají lehkou sladkou chuť a mírnou křupavost podle toho, jak jsou vařeny. Obvykle se nacházejí v konzervách ve většině místních obchodů s potravinami v etnické sekci.

Bambusové výhonky jsou jedlou formou bambusu. Tyto výhonky mají příjemnou lehkou sladkou chuť a jsou první částí bambusu, která vychází ze země. Jsou sklizeny a obvykle konzervovány ke spotřebě. Stejně jako kukuřice baby, lze konzervované bambusové výhonky nalézt ve většině místních obchodů s potravinami v etnické sekci. Některé větší asijské trhy mohou prodávat čerstvé bambusové výhonky. Vypadají jako malé trojúhelníky. Při přípravě čerstvých výhonků nejprve jednoduše odstraňte hrubou vnější pokožku. Poté střílejte na kousky a tyto kousky vařte asi 2 minuty. Poté je vložte do ledové lázně, aby se proces vaření zastavil. Nyní jsou připraveny k použití v jakémkoli nádobí, které si vyberete.

Vyzkoušejte tento úžasný kukuřičný a bambusový baby recept na smažení a dejte mi vědět, co si myslíte v Čínské jídlo fórum. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem

14oz může dítě kukuřice nugety
15oz může nakrájený bambus
¼ šálku kuřecího vývaru (pokud je vegetarián, můžete nahradit zeleninový vývar)
1 lžička horkého chilli oleje
1½ lžičky sojové omáčky
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 polévková lžíce arašídového oleje

  1. Vypusťte oba kukuřičné nugety i bambus a poté je připravte stranou a připravte omáčku.

  2. Ve velkém šálku důkladně promíchejte kuřecí vývar, horký chilli olej, sojovou omáčku a kukuřičný škrob. Poté odložte tuto omáčkovou směs stranou.

  3. Na vysokou teplotu zahřejte wok nebo velký nepřilnavý hrnec.

  4. Jakmile je horký, přidejte arašídový olej a nechte ho zahřát.

  5. Když je olej horký, přidejte kukuřici a bambus a míchejte je smažte 4 minuty.

  6. Poté přidejte omáčkovou směs a nechte ji vařit.

  7. Pokračujte v míchání, dokud omáčka nezhoustne a neobalí zeleninu.

  8. Poté ji vyjměte z tepla a podávejte. Dělá 2 až 3 porce.


  9. Video Návody: 素食料理家常菜│氣炸鍋也能BBQ,中秋節不用再滿身大汗在爐邊燒烤了│Barbecue With Air Fryer.│EP98 (Smět 2024).