4. července New England Clambake

• Smět 14, 2024

Když jsem byl malý, měla moje rodina již čtvrtý rok velkou roční tradici. Tety, strýcové, bratranci a rodinní přátelé by si všichni pronajali kempy v Myles Standish State forest, obvykle u Fearing Pond. Někteří přišli do táborníků a jiní do stanů, ale všichni se sdíleli a pomáhali si navzájem. Byl to skvělý způsob, jak spojit rodinu a často jsme zůstávali týden nebo dva.

Snažili jsme se získat přilehlé stránky, aby se ve středu mohla vykopat velká jáma. Jakmile byla díra vykopána a lemována mnoha kameny, byl na skalách zapálen dřevěný oheň. Moje matka a teta by často zůstaly pozadu, aby oheň ohnily, zatímco my ostatní jsme se nashromáždili do největšího dostupného kombi a zamířili dolů k molu v Plymouthu, aby shromáždili mořské řasy. Nejsem si jistý, proč bylo shromažďování mořských řas tak zábavnou událostí, snad proto, že to byla práce, kterou mohl udělat každý, od nejmenšího dítěte po nejstaršího člověka v klanu.

Čerstvé mořské řasy, kukuřice na klasu, škeble, humři, klobásy a brambory byly hozeny do jámy a děti se na to hodily více mořskými řasami. Obvykle jsme skončili pokrytí mořskými řasami, protože házení na sebe bylo stejně zábavné jako házení do jámy.

Zatímco se dospělí socializovali v kempu, pečovali o jídlo a připravovali piknikové lavice, jsme my děti šli dolů na baseballové hřiště s prskavky v ruce, aby se ještě více bavili. Obecně jsme se nevrátili, až do soumraku, a tehdy, když jídlo vycházelo z jámy.

Jakmile je plachta stažena, není nic jako vůně páry, která se vylévá z jamy pro škeble a není těžké se usmívat, když se na to díváte.

Myslím, že to byla radost z této oslavy pro nás. Všichni byli do přípravy zapojeni, spolupracovali na tom, aby se to stalo, a všichni jedli spolu, jakmile bylo jídlo hotové.

Byl to magický čas plný amerických vlajek, prskavka, vydatného jídla a skutečného soudruhu.


Další dlouhodobou novoanglickou tradicí je vybudovat na pláži 4. července oheň. Někdo vždy přináší kytaru a zpěv je nevyhnutelný. Je to mírumilovnější událost než sledování ohňostroje, i když jsme to však při mnoha příležitostech dokázali dosáhnout na ohromný ohňostroj.

Myslím, že kdybych měl naplánovat dokonalou oslavu Dne nezávislosti, muselo by to při západu slunce zahrnovat skutečnou clambake v Nové Anglii a oheň na pláži. Pokud by tato pláž také nabídla skvělý výhled na ohňostroj a kdyby se bioluminiscenční plankton objevil ve stejnou noc ve vodě, bylo by to stejně dokonalé, jak se dostane!

Všechno nejlepší 4. července. Doufám, že vám tato přinese mnoho laskavých vzpomínek, které vydrží celý život.

Video Návody: Words at War: Barriers Down / Camp Follower / The Guys on the Ground (Smět 2024).