””



Titul: Plněné !: Umění jedlé lodi se zeleninou
Autor: Marlena Kur
Publikováno: 17. července 2018, Race Point Publishing
Počet stránek: 176
Krycí cena: Pevná vazba 25,00 $, Kindle 11,99 $



Zatímco většina z nás myslí na nádivku cukety nebo zelených paprik s jejich plněním a pečením, tato vynikající kuchařka, Plněné !: Umění jedlé lodi se zeleninou Marlena Kurová, plní vegetariány do nových výšin. Zahrnuje syrovou zeleninu jako papriky a okurky a míchá je s křupavými studenými crudités, dále lilky, sladké brambory, tykve, žampiony, pečené brambory, avokádo, rajčata, cukety a ovoce plněné horkými i studenými náplněmi. Mnoho Kurových nápadů je jedinečných a inovativních; Tato kuchařka má nápady jak na večerní rodinné večeře, tak na zábavu.

Některé studené recepty se mohou zdvojnásobit jako saláty; náplně zahrnují hummus a zeleninu, řecký salátový kombo a dokonce i falafel. Tato studená plněná zelenina je nejen chutná, ale také velmi atraktivní a hodí se na bufet.

Protože Kurovy plněné výrobky jsou založeny na zelenině, většina z nich je celkem zdravá. To je však nečiní nechutnými. Náplně jsou chutné a každá hostitelka by ráda sloužila téměř každému v knize. Kdo věděl, že existuje tolik způsobů, jak plnit ovoce a zeleninu? Jsou zde i nápady pro každou sezónu. Léto, se zahradními produkty, je samozřejmostí, ale protože většina zeleniny je k dispozici po celý rok, existují báječné nápady pro podzimní, zimní a jarní jídla. Kur má samozřejmě velkou fantazii a ti čtenáři z nás, kteří si koupili její knihu, jsou o krok napřed před našimi vrstevníky s novými, zábavnými pokrmy.

Recepty jsou dobře napsané a snadno dodržitelné a pro každého je tu něco: několik moderních zdravých jídel, jako jsou Chia Pudding Papaya Boats, Southwestern Quinoa a Black Bean Baked Tomatoes a Quinoa, Hushroom, Spinach, a rajčaty plněné lilky s kurkumami, klasické pokrmy, jako jsou cuketové pizzy, pečené bramborové lodě s brokolicí, žampiony a slaninou a bramborové lodě s pastýřským koláčem. Mezi moderní lodě patří rajčata Shakshuka, rajčata Hummus a Crudités, pepřové lodě a brokolice a plněné brambory.

Zatímco většina jídel je poměrně snadná, některé mají dlouhý seznam ingrediencí - žádný problém, ale také ne tak rychlý. Většina jídel však stojí za to a čas strávený vytvářením kreslí oohy a aahy. Tato jídla jsou zábavná a každý, kdo chce něco jiného. Zatímco Plněné! nemusí být dobrou volbou pro ty, kteří neradi vaří nebo nechtějí bavit, je to ideální pro ty z nás, kteří to dělají.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.


Video Návody: NEJLEPŠÍ KUCHAŘKY! My cooking diary, Cukrfree, Kamu (Březen 2024).