Recenze kuchařské knihy 12 Bones Smokehouse

• Smět 1, 2024

	Titul:	12 Bones Smokehouse: Aktualizovaná edice s více recepty na grilování z Asheville, NC
	Autor:	Bryan King, Angela King, Shane Heavner, Mackensy Lunsford
	Publikováno:	16. října 2018, Voyageur Press
	Počet stránek:	240
	Krycí cena:	Vázaná kniha 25,00 USD,

---

Toužíte po dobrém grilu? Je vždy k dispozici v 12 Bones Smokehouse v Asheville v Severní Karolíně. Většina z nás nemůže navštěvovat často, dokud nebudeme rezidentem, takže je velmi příjemné, že majitelé a kuchaři sestavili vynikající kuchařku: 12 Bones Smokehouse: Aktualizovaná edice s více recepty na grilování z Asheville, NC. Každý, kdo má rád dobré, autentické, jižní grilování a strany, si bude chtít tuto knihu prohlédnout.

Stejně jako v každé dobré kuchařské knize pro grilování, první kapitola stanoví pravidla a dobré pokyny pro vytváření grilování v ústech. Zahrnuje nástroje, vybavení a metody pro dokonalé grilování. Autoři zahrnovali ruby ​​a kořenící směsi, které jsou velmi chutné a jakmile jsou (velmi snadné) použity pro každodenní vaření. Kniha má také kapitolu o barbecue omáčkách a chutěch se liší podle přísad jako je křen, ovoce (brusinky, borůvky, ananas), chilli papričky, melasa, kečup a víno.

Přílohy obsažené v této kuchařce jsou vynikající. Existuje několik kapitol s různými jižními pokrmy, jako jsou fazole, zelené listy, kukuřičný pudink, kukuřičný chléb a sušenky. Existuje recept na zelný salát a několik nebo saláty, které se hodí k grilování. Existují dokonce polévky vyrobené z kouřových ingrediencí a nakládané zeleniny včetně kimchi. Tato příloha jsou taková, která skuteční lidé budou chtít skutečně jíst. V této knize jsou také jižní dezerty a jsou neuvěřitelné: koláče, koláče, sušenky, většinou jižní a bohaté a dekadentní.

Recepty jsou psány jednoduchým způsobem a lze je snadno sledovat. Nejdůležitější je však skutečnost, že recepty ukazují perfektní obraz.

Je vždy zábavné znovu připravovat recepty z našich oblíbených restaurací a tato kuchařka umožňuje vytvářet báječný pokrmy z jižního grilu bez ohledu na to, kde žijete. Vysoce doporučeno.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.

Video Návody: THE GAME CHANGERS (Smět 2024).