Thajský ovocný dip recept

• Duben 29, 2024

Čerstvé ovoce je v Thajsku hojné a obvykle se konzumuje jako svačina. Oblíbená věc je ponořit kousky čerstvého ovoce v tomto ponoření.

4 lžíce phom prik ki nu (mleté ​​sušenky červené birdseye chiles)
4 lžičky cukru
1 lžička soli

Zkuste to přidat zip do Jablka, Asijská hruška, banány, švestky, grapefruity, pomeranče nebo Hrušky ... vynikající s mangem a melouny. Pro velmi sladké ovoce, jako jsou pomeranče a ananas, zvyšte množství soli.

V Thajsku je mnoho plodů, které jsou zřídka vidět mimo SE Asii, zatímco mnohé jsou běžně dodávány do Austrálie, USA, dalších částí Asie a Evropy. Někteří níže ewill b familia pro vás ostatní nemusí být tak běžné.

Jeden, který je populární po celém světě, je banán, ale v Thajsku existuje více než 40 druhů banánů od banánů malých prstů po velké banány používané při hlubokém smažení.

Banán :
Můžete jíst čerstvé jako ovoce nebo přidat sirup a smažit s moukou jako moučník. Existují 3 různé druhy; Kluy Hom, Kluey Nam Wah, Kluey Khai všechny různé velikosti a chutí.
Sezóna: Celoročně

Toto je jedno z mých oblíbených thajských plodů.

Custard Apple:
S pomocí obou rukou jemně zmáčkněte pro otevření ovoce a vychutnejte si velmi jemnou a sladkou chuť masa lžičkou. Dávejte pozor na semeno v každé částici.
Sezóna: červen až srpen

Jedním z plodů, na které vždycky vzpomínáte, když si myslíte o Thajsku, je kokos.

Kokosový ořech :
Se slámou můžete usrknout přímo ze skořápky přírodní a zdravé čerstvé ovocné šťávy. Potom se ze skořápky vynoří lžičkou měkké bílé maso. Možná budete potřebovat odborníka, který vám otevře kokos. Existuje umění udělat díru v horní části ovoce se sekerou, aby se získala šťáva a maso.
Sezóna: celoročně.

Longon:
Tmavě hnědá a velmi tenká skořápka se snadno praskne stiskem mezi palcem a ukazováčkem. Každé kousnutí průsvitného masa je příjemné sladkou chutí a šťávou. Dejte si pozor na tvrdý kámen. Pěstuje se na severu Thajska.
Sezóna: květen až červenec

Lychee:
Peel způsob, jak načervenalé pokožky s palcem nehtu a nechte sladkou a kyselou chuť ovoce vyschnout žízeň. Dejte si pozor na kámen.
Sezóna: duben až květen

Papaya:
Osvěžující a velmi bohaté na chuť. Vyzkoušejte plátek zralé papáje s stiskem citronové nebo limetkové šťávy. Můžete také jíst nezralá papája jako thajský salát se spoustou ingrediencí.
Sezóna: Celoročně.

Ananas:
Ananas je velmi bohatý na chuť a vitamín C. Zjistíte, že chuť ananasu Phuket je speciální - maso je bledé barvy, mnohem křupavější, ne šťávy ani sladké, ale budete si vychutnat rozdíl se špetkou soli, aby se chuť vyhladila. Jediný ananas, kde můžete jíst jádro.
Sezóna: celoročně.

Rambutan:
Tento druh ovoce s chlupatou červenou gumovou skořápkou je velmi dobře známý v Thajsku a dalších asijských zemích. Ochucené maso je třeba vyzkoušet. Mírně nakrájejte kolem středu nožem, abyste odstranili skořápku, a poté maso nakrájejte, abyste odstranili semeno.
Sezóna: květen až červenec.

Roseapple:
S různými odrůdami Rose Apple; některé mají jasně zelenou pokožku, jiné mají růžovou pokožku. Jsou různé velikosti, i když všechny mají bílý interiér a stejnou chuť. nakrájíme na polovinu semen. Přidejte cukr a sůl, abyste zvýraznili chuť.
Sezóna: březen až květen

Toto další ovoce je moje nejoblíbenější, ale musíte být opatrní, protože skořápka skvrny špatně!

Mangosteen:
Jemně ořízněte asi 0,5 palce hluboko kolem středu. Odstraňte horní část a pod tlustou kůží najdete čistě bílé maso.
Sezóna: červen až říjen.

A toto poslední ovoce je docela slavné. Ve většině thajských hotelů jsou náznaky, že Durian je zakázán. Toto preventivní opatření je způsobeno zápachem, který se v horkém dni podobá křížení mezi špinavými ponožkami v tělocvičně a sýrem Linberger.

Durian:
Je to oválné, ostnaté a trnité ovoce, pěstované pouze v této části světa. Známý pro svůj nepříjemný zápach, přesto se považuje za krále ovoce. Sladká krémová textura je neodolatelná pro vaše chuťové pohárky. Lidé, kteří si uvědomují zdraví, ji hledají pro své prvky pro zachování energie.
Sezóna: květen až červenec

Video Návody: VEGAN PAD THAI | RECEPT | THAJSKÉ REZANCE (Duben 2024).