Sladké bramborové koláče recept

• Smět 4, 2024

Sladké brambory jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A. Mají také nízký glymický index, takže ovlivňují hladinu cukru v krvi méně než tradiční tuková kaše potažená bramborami. Obsahují také vitamín C a E, které pomáhají podporovat zdravou pokožku. Je to také zelenina bohatá na vlákninu, která usnadňuje trávení.

Skořice také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi v této misce. Nezapomeňte použít náhradní cukr místo běžného hnědého cukru. Což vám pomůže hladinu cukru v krvi.

Sladké bramborové koláče

Těsto 8 oz fyllo, rozmrazené
2 c. sladké brambory, dušené nebo pečené, pouze maso. (Také najdete konzervovanou verzi, přečtěte si štítek, jak byla vyrobena)
1/2 c. tmavě hnědý cukr nebo náhražka
1/2 t. sůl
1/2 t. dýňová koláč koření mix plus další pro poprašování
1/4 t. skořice
1/4 t. muškátový květ
1/4 c. nízkotučné odpařené mléko
1 t. vanilka
1/2 náhražky vajec nebo 2 vaječných bílků
1/2 c bez tuku šlehačka


Předehrejte troubu na 350. Nastříkejte 24 mini šálků muffinů nepřilnavou vrstvou. Vyjměte těsto z phyllo, nakrájejte na proužky o rozměrech 1 palce a poté každý pás rozřežte na segmenty o rozměrech 2 palce. Pomocí 3 vrstev najednou naplňte kelímky těsta. Ujistěte se, že mezi vrstvami nastříkáte nelepivý povlak. Opakujte proces třikrát.

Odstraňte pokožku ze sladkých brambor a ochlaďte na pokojovou teplotu. Do kuchyňského robota vložte sladké brambory, cukr, koření, směs koření, jemnou a vanilkovou. Pokud nemáte procesor, umístěte jej do velké mísy a použijte ruční mixér. Směs do hladka. Přidejte vejce a smíchejte jen pro začlenění. Naplňte muffinové šálky na vrchol muffinové pánve.

Pečte 18–20 minut, dokud se neudrží pudink a dokud nezačne pečivo pečnout. Po ochlazení přelijte jednu čajovou lžičkou beztukové polevy a prachu dýňovým koláčovým kořením nebo skořicí.

Video Návody: Rychlý dort "Ptačí mléko" - naprosto vynikající dezert! Tenhle recept si rozhodně nenechte ujít! (Smět 2024).