Sladký chilli kuřecí zábal recept
Tento recept na sladký chilli zábal kombinuje míchané smažené kousky kuřete, které se hodí do chutné sladké chilli omáčky zabalené s hlávkovým salátem, rajčaty, mrkví a zelenou cibulkou, aby se vytvořil dokonalý zdravý a chutný oběd. Pokud jste ještě nikdy neměli zábal, je to podobné sendviči, burritu nebo gyroskopu. Vyzkoušejte tento úžasný recept na sladké chilli kuřecí zábal a dejte mi vědět, co si v něm myslíte Čínské jídlo fórum. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem

1 velký lavash zábal (nejlépe Damascus Bakeries)
1 vykostěné kuřecí prsa bez kůže
½ lžičky česnekové soli
¼ šálku před drcenou mrkví
1 malá zelená cibule
½ malé révy zralé rajče
1 lžička míchaného oleje
1 lžička kořeněného rýžového octa
2 až 3 velké zelené listy salátu
½ lžíce arašídového oleje
2 lžíce sladké chilli omáčky (nejlépe Maggies)

  1. Odstraňte veškerý tuk z kuřecího masa a nakrájejte jej na kostičky o průměru 2,5 cm. Umístěte tyto kostky do mísy a přidejte jen ¼ lžičky česnekové soli. Při přípravě ostatních složek rukou důkladně promíchejte a nechte ji marinovat při pokojové teplotě po dobu 20 minut.

  2. Změřte mrkev.

  3. Opláchněte zelenou cibuli pod tekoucí studenou vodou a osušte ji papírovou utěrkou. Odřízněte základnu a asi centimetr od vrcholu zelených a zlikvidujte. Rozdělte zbývající stopku na malé kousky a odložte stranou.

  4. Opláchněte rajče pod studenou tekoucí vodou a osušte jej papírovou utěrkou. Nakrájejte jej na ¼ palcové kousky a vložte je do nekovové misky. Přidejte míchaný olej, česnekovou sůl a ochucený rýžový ocet a vše důkladně promíchejte.

  5. Listy salátu opláchněte studenou tekoucí vodou a osušte je papírovými ručníky. Poté vystřihněte střední žebro z každého listu a zlikvidujte.

  6. Nyní je čas začít vařit kuře. Teplo wok na vysoké. Jakmile je horký, přidejte arašídový olej a nechte ho zahřát.

  7. Když je olej horký, přidejte kuře a smažte ho po dobu 3 až 5 minut, nebo jen do doby, kdy mírně zhnědne.

  8. Poté přidejte sladkou chilli omáčku a smažte, dokud omáčka kuře nevytvoří.

  9. Jakmile je potažen, odstraňte jej z tepla a nechte jej vychladnout jen nepatrně.

  10. Dále se mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund pokryje vlhkým papírovým ručníkem.

  11. Nyní je čas začít zabalit do středu lavashu rozprostřít tenkou vrstvu sladké chilli omáčky. Poté přidejte rajčata, kuře, zelené cibule, mrkev a salát.

  12. Opatrně sklopte jednu stranu a pevně ovinujte obal. Pak vezměte oba konce a složte je pod. Položte obal na desku se zahnutými konci pod. Rozbalte zábal na polovinu a podávejte. To dělá jeden velký zábal.

  13. Video Návody: Pečená pikantní kuřecí křidélka - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smět 2024).