Zahájení pažitky uvnitř
Pokud chcete brzy začít s pěstováním pažitky, můžete je zasít do interiéru počínaje březnem nebo alespoň 6 týdnů, než je budete chtít vysadit venku.

Pravý hrnec

Vyberte hrnec nebo hrnce, které mají průměr nejméně 18 palců a hloubku nohy. Naplňte nádobu tři čtvrtiny plnou dobře vypouštěnou zalévací zeminou. Zalévejte půdu, dokud voda nevyteče z drenážních otvorů. Semena rozptýlte přes vrchol a potom je zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Půdu zamlžte vodou tak, aby byla vlhká.

Kryt s plastem

Umístěte plastový kryt na horní část hrnce. To pomáhá půdě udržet vlhkost, takže semena mohou klíčit. Umístěte hrnec na místo, kde teplota zůstává kolem 60 a 70 ° F.

Zkontrolujte vlhkost

Denně kontrolujte vlhkost hrnce a mlhu, aby byla půda vlhká. Pokud vidíte plísně rostoucí na zemi, odstraňte plast na jednu hodinu. Když pažitka začne růst, můžete je dále pěstovat pod zářivkami. Umístěte vrcholy pažitkových rostlin asi dva až čtyři palce pod světla.

Vnitřní pomoc při kalení rostlin

Nechte je ztvrdnout pro pěstování v zahradě, nechte foukat oscilující ventilátor. Neotáčejte ventilátor na vysokou rychlost ani ho nechte foukat přímo na pažitku. Jste jen vzduch, abyste se pohybovali přes vrcholky pažitky. Udělejte to alespoň dvě hodiny každý den. Tím se sníží šok vašich rostlin, když je vysadíte venku, a získáte tak kratší a odolnější rostliny pažitky.

Až přijde jaro a počasí se zahřeje, můžete své pažby transplantovat do půdy. Udržujte půdu vlhkou, zalévání několikrát týdně.

Zachování pažitky

Pažítka můžete snížit, jak potřebujete, ale nechte asi půl palce stonku nad zemí. Když pažitka květina, je čas je snížit.

Pokud na vnitřním parapetu, který vám začíná foukat zimní vítr, na vaší vnitřní parapetu roste hrnec pažitky, existuje několik způsobů, jak je zachovat. Umyjte pažitku a vložte pažbu do plastového sáčku a nalepte je do ledničky. Budou udržovat po dobu 7 dní.

Zmrazte pažitku

Pokud si chcete pažítku udržet déle, nasekejte je v pořádku a vložte je do misek na kostky ledu. Vložte misky na kostky ledu do mrazničky. Jakmile zmrazené kostky pažitky zamrznou, vložte je do uzavíratelného plastového sáčku a uložte je do mrazničky. Když váš recept vyžaduje pažitku, jednoduše vytáhněte pažitkovou kostku a hodte ji do jídla.

Sušení pažitky

Existuje několik různých způsobů, jak můžete sušit pažitku, ale to bude mít za následek ztrátu chuti. Pažitku můžete sušit v dehydratátoru nastaveném na nejnižší nastavení. Pokud nemáte dehydratátor, nasekané pažitky umístěte v jedné vrstvě na cookie list.

Nastavte list cookie do pece o teplotě 100 ° F. Zasychání zabere asi 4,5 hodiny. Nasekané pažitky můžete také sušit na vzduchu. Umístěte je na plechový koláč a nechte je na vzduchu asi 4 dny. Doba potřebná k úplnému vyschnutí pažitky závisí na množství vlhkosti ve vzduchu.

Video Návody: 130 KW BRUTÁLNÍHO VÝKONU uvnitř Hjonde! / Palírna vlog #16 (Smět 2024).