Špenát Quiche

Špenát Quiche

• 1 kg. zmrazený nasekaný špenát
• 1-8 oz. pkg. nízkotučný smetanový sýr
• 4 velká vejce - zbit
• 4 unce. švýcarský sýr - strouhaný
• 1/4 tsp.salt
• 1/8 lžičky. pepř
• 1 nepečený 9 "skořápkový koláč
• 2 oz. parmazán - strouhaný
• muškátový oříšek

Příprava -
Vařte špenát a vypusťte. Smíchejte smetanový sýr a špenát a nechte směs vychladnout. Přidejte vejce. sůl a pepř. Umístěte nastrouhanou šálku do skořápky. Nalijte vejce a špenátovou směs přes vrchol. Top s parmazánem a muškátovým oříškem. Pečte při 350 ° po dobu 35 až 40 minut nebo do nastavení středu.