Pro většinu z nás jsou díkůvzdání „Zbytky“ stejně důležité jako samotná tradiční večeře. I když naše rodina snědla večeři Díkůvzdání u babičky, když jsem vyrůstala, moje matka vždycky dělala hromádku rohlíků a uvařila krůtu, takže později toho večera a na několik příštích dní bude spousta občerstvení. Pomalý vařič usnadňuje přípravu dávky chutné
Díkůvzdání zbytky v minimálním praktickém čase a bude k dispozici spousta vlhké a šťavnaté krůty na sendviče a spousta nádivky. Pokud hostíte večeři díkůvzdání u vás doma jen s několika hosty, je tento recept rychlým a snadným způsobem, jak podat tradiční krůtí večeři, aniž byste měli příliš mnoho jídla nebo příliš mnoho práce. V tom případě to spárujte s bramborovou kaší a omáčkou (balíček je uvnitř krůtího prsu), ozdobnou zeleninou a domácími večeři.
12 porcí
2 libry sladkých brambor, oloupané a nakrájené na 1 "tlusté kousky
Sůl a pepř na dochucení
1 střední cibule, krájená na plátky
2 6 oz. balení vycpávky, jako je například Stove Top
2 šálky vody
1/4 šálku sušených brusinek, (volitelné)
Mandle s límcem 1/4 šálku (volitelné)
1 polévková lžíce rostlinného oleje
6 liber kostí krůtí prsa s kůží
Sůl a čerstvě mletý pepř
- Nastříkejte vnitřek hlízy hlubokého pomalého sporáku 6-7 s nepřilnavým sprejem.
- Uspořádejte sladké bramborové kousky na dno hlízy; posypeme solí a pepřem.
- Položte cibuli na sladké brambory.
- Smíchejte nádivku, vodu, brusinky a mandle v misce; rozložte rovnoměrně na cibuli a sladké brambory.
- Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi; krůtí prsa ze všech stran zahřejte na vysokou teplotu.
- Posypte solí a pepřem a položte na nádivku.
- Zakryjte pomalý vařič, otočte se na nízké nastavení a nechte vařit 4 až 6 hodin nebo dokud se krůta neprotaví a okamžitý odečetný teploměr odečte 140 °, když je vložen do nejhrubší části prsu (Turecko bude pokračovat ve vaření málo, jak to sedí, takže nepřekonávejte).
- Vyjměte krůtí prsa z pomalého hrnce na servírovací talíř; nádivku promíchejte a uspořádejte kolem krůty.
Množství na porci
Kalorií 593 Kalorií z tuku 215
Procento celkových kalorií z: tuk 36% bílkovin 36% karb. 28%
Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 24 g
Nasycený tuk 6 g
Cholesterol 127 mg
Sodík 606 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 41 g
Dietní vláknina 2 g
Cukry 4 g
Protein 54 g
Vitamin A 304% Vitamin C 31% Vápník 0% Železo 34%
Video Návody: Kari rýže z rýžovaru - videorecept (Smět 2024).