Pomalý sporák Mini vánoční pudinky recept
Vánoční pudink se datuje stovky let na britských ostrovech a žádná tradiční vánoční oslava by bez něj nebyla úplná. Obecně platí, že vánoční pudinky jsou dušené, což může být pro rušné kuchaře obtížné, protože je zapotřebí určité vybavení, jako je pudinková pánev, parník nebo velký hrnec, stejně jako hodiny, kdy kuchař musí sledovat páření. Některé vánoční pudinky jsou chutné a Pomalý sporák Mini vánoční pudinky jsou nejen chutné, ale snadno sestavitelné. Když jsou pudinky dušené v pomalém vařiči, nikdo je nemusí sledovat a můžete použít ramekiny nebo malé misky, takže není potřeba speciální vybavení. Dalším plusem pro tyto jednotlivé pudinky je to, že je lze připravit dopředu a zmrazit; předehřívání je sklem v pomalém sporáku.
., Obsahuje sušené ovoce a malé množství povinné kandované kůry. Ovoce a kůra se mohou měnit podle osobního vkusu. Na tyto vlhké pudinky by byl Bob Cratchit pyšný (a pravděpodobně také Charles Dickens).

12 velkých porcí


4 šálky čerstvých drobků chleba
1 šálek hnědého cukru
1 šálek rozinek
1 šálek rozinek
1 šálek data
1/4 šálku kandované kůry
1 1/3 šálků drceného kufru
1/2 lžičky soli
1 1/2 lžičky anglického smíšeného koření (Pokud nemůžete najít smíšené koření, smíchejte 2 lžičky skořice, 1/4 lžičky mletého koření, 1/4 lžičky luštěnin, 1/2 lžičky mletého zázvoru a 1/2 lžičky čerstvě muškátový oříšek.)

2 vejce
Strouhaná kůra z 1 citronu plus šťáva z 1/2
1/2 šálku mléka
1 12 oz. láhev Guinness

Brandy Butter
1 šálek másla
1/2 šálku práškového cukru
3 polévkové lžíce brandy nebo rumu
1 lžíce citronové šťávy
1/4 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  1. Smíchejte drobky s chlebem, hnědý cukr, rozinky, data, kůry, lusky, sůl a koření.
  2. Přidejte vejce, citronovou kůru a šťávu, mléko a guinness; dobře promíchejte. Těsto bude docela nedbalý nepořádek, ale je to tak, jak by mělo být.
  3. Rozdělte směs na 12 ramekinů (velikost 3/4 - 1 šálek).
  4. Roztrhněte velký kus fólie, nasprejujte spodní stranu nepřilnavou vrstvou a poté nařežte na 12 kusů.
  5. Zakryjte všechny ramekiny pevně kusem fólie.
  6. Umístěte na dno jednoho nebo dvou pomalých vařičů a nalijte vodu do poloviny ramekinů.
  7. Pomalý vařič (y) zakryjte, otočte do nejvyššího nastavení a nechte páru 4 - 6 hodin nebo dokud se nezastaví.
  8. Pudinky mohou být v tomto bodě chlazeny, poté zmrazeny nebo mohou být okamžitě zahřáté s kopečkem brandy másla.
  9. Brandy Butter: Šlehejte ingredience do světla. Pokud nepoužíváte ihned, chlazte až 2 týdny.

    1. Množství na porci
      Kalorií 707 ​​Kalorií z tuku 362
      Procento celkových kalorií z: Tuk 51% Protein 4% Carb. 42%

      Množství živiny na jednu porci

      Celkový tuk 40 g
      Nasycený tuk 23 g
      Cholesterol 95 mg
      Sodík 522 mg
      Celkový obsah uhlohydrátů 75 g
      Dietní vláknina 1 g
      Cukry 0 g
      Protein 7 g

      Vitamin A 13% Vitamin C 7% Vápník 0% Železo 15%




      Video Návody: Kanadský nepečený dezert: řezy NANAIMO- rychlý a bombastický (Smět 2024).