Recept na polévku s klobásou a špagety
Když se noci začnou ochladit, polévka je uklidňující a teplá večeře. Klobása a špagetová polévka spojují chutě italských špaget s masovou omáčkou, spolu s fazolkami a cuketou. Nejenže je to snadné, lze jej vyrobit do 30 minut na sporáku nebo vařit celý den v pomalém sporáku. Vše, co je potřeba pro kompletní jídlo, je házený zelený salát a křupavý chléb.
””
Tato polévka je také dokonalým pokrmem pro vaše roční Halloween BOO-ffet a je skvělou změnou oproti tradičním chilli. Děti a dospělí tuto polévku milují a lze ji připravit horkou a kořenitou pomocí horké italské klobásy nebo mírnějšího použitím poloviny horké a napůl jemné italské klobásy.

Klobása a špagetová polévka


10 porcí

1 libra italské klobásy (horké, pokud máte rádi kořeněné nebo poloviční horké a napůl jemné)
1/4 šálku dehydratovaných cibulových vloček
1 28 oz. připravená špagetová omáčka
7 šálků hovězího vývaru nebo 7 lžiček hovězího vývaru a 7 šálků vody
1 šálek suchého červeného vína
1 16 oz. může Garbanzo fazole, vyčerpaný a opláchnout
5 uncí tenké špagety, rozdělené na 2 "kousky
1 libra cukety nakrájená na 1/2 "kostky
Sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti

Čerstvě strouhaný parmazán, k servírování

  1. Odstraňte obaly z italské klobásy a vložte je do velké pánve; restujte, dokud lehce nezhnědne, rozdělte kousky na kousky velikosti kousnutí.

  2. Vyjměte z pánve, dobře vypusťte.

Pomalý kuchař:
  1. Přeneste klobásu do 5 kvartového pomalého hrnce.

  2. Přidejte cibulové vločky, špagetovou omáčku, hovězí vývar a červené víno.

  3. Zamíchejte garbanzo fazole.

  4. Vařte na nízkých 6 nebo vysokých 3 hodinách.

  5. Přidejte špagety a cukety; pokračujte ve vaření po dobu 1 hodiny nebo vysoké 30 minut.

  6. Ochutnejte solí a pepřem

Pokyny pro polévku:
  1. Přeneste opečenou klobásu do velkého polévkového hrnce.

  2. Přidejte cibulové vločky, špagetovou omáčku, hovězí vývar a červené víno.

  3. Směs se uvede do varu, zahřeje se a vaří se 15 až 20 minut.

  4. Přidejte garbanzo fazole a špagety, přiveďte k varu a vařte 10 minut; přidejte cuketu a pokračujte ve vaření, dokud těstoviny a cuketa nejsou jemné, asi dalších 10 minut.

  5. Ochutnejte solí a pepřem.


  6. Množství na porci
    Kalorií 282 Kalorií z tuku 90
    Procento celkových kalorií z:
    Tuk 32% Protein 22% Carb. 46%

    Množství živiny na jednu porci
    Celkový tuk 10 g
    Nasycený tuk 3 g
    Cholesterol 24 mg
    Sodík 1277 mg
    Celkový obsah uhlohydrátů 32 g
    Dietní vláknina 2 g
    Cukry 0 g
    Protein 16 g

    Vitamin A 12% Vitamin C 28% Vápník 0% Železo 18%



    Video Návody: Nejlepší pravý Italský Špagety all'Amatriciana recept (Smět 2024).