Sacharin - sacharin, Sweet'n Low a rakovina

• Smět 13, 2024

Sacharin (často špatně typizovaný jako sacharin s E) je umělé sladidlo, které existuje již více než 100 let od roku 1879. Sacharin je 300krát sladší než cukr. To bylo zakázáno již v roce 1911, ale zákazy byly zrušeny během přidělování cukru z první světové války.

Dnes je sacharin nejlépe známý v podobě růžového paketu Sweet 'N Low.

FDA začala zkoumat sacharin-benzoát sufinid - v 70. letech, aby bylo zajištěno, že je opravdu bezpečný. Byla provedena řada studií a bylo zjištěno, že sacharin způsobuje rakoviny močového měchýře. Někteří cítili, že to byly nečistoty v sacharinu, a nikoli samotný sacharin, který způsobil potíže, takže se nic nedělo. V roce 1977 však Kanaďané přesvědčivě prokázali, že samotný sacharin způsobuje rakovinu. Výsledkem bylo, že FDA požadoval, aby jakékoli sacharinové produkty obsahovaly výstražné štítky o rakovině.

Skutečné varování zní:

„Použití tohoto produktu může být nebezpečné pro vaše zdraví. Tento produkt obsahuje sacharin, o kterém bylo rozhodnuto, že způsobuje rakovinu u laboratorních zvířat.“

Všimněte si, že toto varování bylo odstraněno v roce 2000 americkým Kongresem (nikoli FDA) po silném lobování v odvětví sacharinů :)

Poté byl proveden další výzkum na sacharinu, protože FDA chtěla sacharin přímo zakázat, ale potravinářské společnosti to bojovaly (úspěšně). Národní onkologický ústav v následujících 2 letech provedl studie a zjistil, že sacharin byl skutečně spojen s rakovinou močového měchýře. Lidé, kteří pil pouze 2 plechovky nebo více denně sodu, měli zvýšené riziko.

Studie ukazují, že průměrný teenager pije více než 2 plechovky sody denně. Jeden z 10 dospívajících chlapců pije osm porcí sodovky denně. Průměrný Američan pije každý týden za galon sodovky. S tím, jak se více lidí obrací k dietě sodovky, může kontrolovat obezitu, což může způsobit vážné problémy.

Těhotné matky jsou obzvláště opatrné, aby zůstaly daleko od sacharinu, protože i malé použití sacharinu by mohlo přemoci obranyschopnou plodovou obranu a způsobit poškození vyvíjející se oblasti močového měchýře.

Kongres nadále prodlužuje „zákaz moratoria“, tj. Odmítá umožnit FDA zakázat sacharin, protože je v produktech tak populární. Sacharin je levný a stabilní, takže výrobci dietních potravin jej považují za ideální pro použití v sodovkách, bonbónech a mnoha dalších produktech. Tento komerční zájem převyšuje prokázaná rizika rakoviny od roku 1977 a nevykazuje žádné známky propouštění.

Mé doporučení je, pokud MUSÍTE mít sladká jídla, konzumovat výrobky se Splendou a vyhýbat se sacharinu. Ještě lépe se odstavte ze sladkých zubů a užívejte si vodu, ledový čaj a víno k pití a přírodní jídla k jídlu. Neexistuje žádný důvod jít s JAKÝKOLI umělým sladidlem a čím méně sladkostí toužíte, tím méně je pravděpodobné, že skončí se zdravotními problémy z JAKÉKOLI formy sladidla - přírodního nebo nepřirozeného.

POZNÁMKA: Někteří lidé se ptají, proč nedoporučuji nákup produktů se stevií v nich. Jednoduchá odpověď - zřídka existují. Můžeme se dohadovat o tom, proč tomu tak je, ale ve skutečnosti tam prostě není mnoho stevia sladených zpracovaných potravin. Jak je uvedeno výše, vaším cílem by mělo být odstavit se od všech sladkostí, nikoliv najít nový, na který by se dalo zaskočit :)

POZNÁMKA 2: Někteří lidé píšou, aby se zeptali, kde mohou číst výzkum NCI online. Není velkým překvapením, že se rozhodli NEPOSKYTOVAT to online, vzhledem k velké síle odvětví sody. Existuje však mnoho, mnoho knih o tomto tématu, které velmi podrobně sledují sled událostí.

POZNÁMKA 3: Ještě zvláštnější je, že mi občas někdo napíše, že sacharin NIKDY nebyl použit v JAKÉKOLIV potravinovém či nápojovém produktu. To prostě není pravda. Sacharin je právě teď na policích - vejděte do každé prodejny a najdete celou řadu produktů, které jako přísadu používají sacharin.

Spotřeba sodíku a obezita

Pokud vás zajímá kanadská studie o sacharinu, zde je text -
Kanadská studie o rakovině a sacharinu


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Are Artificial Sweeteners REALLY Safe? (Smět 2024).