Syrové čokoládové lanýže recept

• Smět 5, 2024

Čokoláda, zejména tmavá čokoláda, byla nedávno oceněna pro její zdravotní přínosy. Syrová čokoláda, označovaná také jako surová kakao, je pro vás ještě lepší! Při zpracování čokolády ztrácí část své nutriční hodnoty. Syrové kakao má velkou část této výživy neporušené. Je bohatý na živiny, může zvýšit vaši náladu a dokonce může pomoci srdci.

Dobrou zprávou je, že můžete snadno začlenit surové kakao do svých oblíbených receptů a dobrot. Tento recept na čokoládové lanýže je jedním ze způsobů, jak je můžete připravit. I když to může vypadat jako shovívavý dezert, ve skutečnosti to může být dobré pro vás. Stále však mají vysoký obsah kalorií, takže budete chtít sledovat své porce.

Surové čokoládové lanýže recepty ingredience:

2 šálky smíšené, syrové ořechy (vlašské ořechy, kešu, mandle atd.)

10 celých sušených datlí - namočte do vody po dobu třiceti minut

1 1/2 lžíce syrového kakaového prášku

1 1/4 šálků horké čokolády

1 čajová lžička kokosového oleje

Instrukce:

Přidejte ořechy do kuchyňského robota a pulzujte, dokud nezemletíte. Konzistence by se měla podobat hrubému jídlu, podobně jako mouka, ale trochu drsnější. Přemístěte arašídy do mísy.

Vložte data do kuchyňského robota a pulz, dokud data nejsou rozdrcena a pak se proměňte v kouli. Přidejte kakaový prášek a poté 1/2 ořechového jídla a pulzujte, dokud se všechny ingredience nerozmíchají.

Pomocí malého balónu melounů nebo lžičky odfiltrujte část směsi a zformujte ji do koule. Položte na list pergamenu, který byl položen na velký talíř nebo malý plech. Opakujte, dokud se nevyčerpá veškerá směs. Měli byste mít zhruba 14 lanýžů.

Umístěte lanýže do lednice, dokud nevychladnou. To by mělo trvat alespoň hodinu, ale čím déle je necháte, tím lépe.

Těsně před dokončením lanýžů vložte tmavou čokoládu a kokosový olej do dvojitého hořáku. Nechte čokoládu mírně zahřát. Když se roztaví po celou dobu, odstraňte lanýže z ledničky a ponořte se do čokolády, aby byly všechny potaženy ze všech stran. Umístěte lanýž zpět na pergamen. Opakujte, dokud nejsou všechny lanýže pokryty čokoládou.

Vložte lanýže zpět do ledničky, dokud nejsou zcela nastaveny. To by mělo trvat asi dvě hodiny.

Video Návody: VEGET S KLÁRKOU: Zdravé čokoládové lanýže (Smět 2024).