Trouba smažená cuketa recept

• Duben 27, 2024

Hluboké smažené cukety jsou výborné, ale málokdo z nás má čas, nebo chce projít potíží s výrobou doma. Cuketa však může být „smažena“ v troubě, což nejen šetří čas a kalorií, ale nepropouští dům jako hluboké smažení, a díky nadbytečnému tuku vylučuje možnost svědomí.

Tato verze trouby Smažené cukety trvá velmi málo času; Nejen, že vyžaduje jen velmi málo přísad, ale může být složen do asi 15 minut nebo méně. Doba pečení je pouze 8–10 minut, takže cukety lze vložit do trouby právě tak, jak nastavujete stůl a každý zve na večeři. Pokud je to výhodnější, trouba smažená cuketa může být připravena až do kroku pečení několik hodin dopředu, potažena plastovou fólií a chlazena, dokud není připravena k pečení.

Strouhanka Panko je k dispozici v asijských obchodech s potravinami a v asijské části větších obchodů s potravinami; Líbí se mi lépe, protože jsou extra svěží. Můžete používat pravidelné strouhanku, ale s vynikajícími výsledky. Sušené strouhanky lze zakoupit, ale v mém kuchyňském robotu vždy rozdrtím zatuchlý chléb, roztírám drobky na mělké vrstvě na želé, poté je necháme uschnout na vzduchu a každých osm hodin je promícháme, aby se zajistily všechny drobky důkladně osušte. Jakmile jsou omítky suché, lze drobky skladovat měsíce ve vzduchotěsném sáčku typu Ziploc.

Tento recept bude hitem iu cuketařských nenávistníků, kteří si spolu s milovníky cukety mohou dokonce přát, aby cuketa sezóna trvala o něco déle!

Trouba smažená cuketa

8 porcí

2 libry cukety, 6 - 8 "dlouhé

1/2 šálku rostlinného oleje
2 vejce

1 cup pánevní strouhanka nebo suchá strouhanka
1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
2 polévkové lžíce vařené a rozpadané slaniny
1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

1. Předehřejte troubu na 450 °.


2. Cuketu rozložte podélně, poté ořízněte oštěpy na polovinu; nakrájíme na polovinu, aby každý oštěp byl dlouhý 3 ".


3. Přeneste cukety oštěpy do mísy.


4. Rozšlehejte rostlinný olej a vejce dohromady; nalijeme cukety oštěpy a promícháme.


5. Smíchejte strouhanku, parmazán, slaninu a pepř v galonovém sáčku Ziploc.


6. Vylijte cuketovou směs do sáčku a míchejte, dokud se cuketové oštěpy nezakryjí.


7. Přeneste směs na dva pergamenové plechy na pečení a na proužky nalisujte libovolnou volnou směs.


8. Pečte v předehřáté troubě po dobu 8-10 minut nebo dokud proužky nejsou hnědé a křupavé.


9. Podávejte okamžitě.

Množství na porci
Kalorií 239 Kalorií z tuku 160
Procento celkových kalorií z:
Tuk 67% protein 12% Carb. 22%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 18 g
Nasycený tuk 3 g
Cholesterol 59 mg
Sodík 229 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 13 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 10% Vitamin C 17% Vápník 0% Železo 7%

Video Návody: MÍCHANÁ VAJÍČKA S MAJORÁNKOU | Recepty v mikrovlnce #3 (Duben 2024).