Mozzarella Chicken

Mozzarella Chicken

Jedná se o mikrovlnný recept. Podávejte se špagetami s marinarovou omáčkou.

• 4 vykostěné kuřecí prsní půlky bez kůže
• 1/2 šálku mléka
• 1 šálek drobků suchého chleba
• 1/4 šálku mouky
• 2 T. olivový olej
• 1 šálek špagetové omáčky
• 1 šálek drceného mozzarelly

Příprava -
Narovnejte a nakrájejte poloviny kuřecích prsou na asi 1/4 "tlustou masovou paličkou. Smíchejte strouhanku chleba a mouku dohromady. Namočené kuře namočte do mléka, poté do směsi strouhanka / mouka. Nalijte olivový olej do velká pánev. Zahřejte olivový olej. Umístěte potažená kuřecí prsa do pánve a lehce hnědou na obě strany, na středně vysokou teplotu. Vypusťte na ručníky z bílého papíru. Nastříkejte pekařskou misku bezpečnou pro mikrovlnnou troubu 9 "x 13" vařič spck stck. Lžička asi 1/2 šálku špagety do dna připravené misky. Uspořádejte kuřecí prsa nahoře. Lžíci zbývající špagetovou omáčkou na kuře. Posypte strouhaným sýrem mozzarella. Zakryjte voskovaným papírem a mikrovlnnou troubou plný výkon po dobu 5 minut. Otáčejte a kuře v misce rovnoměrně vařte. Mikrovlnná trouba odkrytá, při plném výkonu po dobu přibližně 5 až 7 minut nebo dokud kuře není měkká a zcela uvařená (šťávy jsou čisté) Obal a nechte stát po dobu 2 až 3 minut před podáváním.