Máta - slavná v tradiční bylinkové zahradě.

• Smět 17, 2024

Máta Mentha

Máta má dlouhou a pestrou historii.
Minthe v řecké mytologii byla krásná víla, kterou Hades, Bůh podsvětí, považoval za velmi žádoucí. Hádova žena v žárlivém vzteku ji přeměnila v bylinu, kterou známe Menthy.
Římský básník Ovid popisuje mátu jako bylinkovou pohostinnost a byl velmi používán v římských pokrmech, omáčkách a vínech.

Většina z rodiny máty jsou energičtí pěstitelé a budou se šířit nekonečně po vaší zahradě, pokud budou ponechána na jejich vlastních zařízeních. Pozor!

Umístěte je do svých vlastních postelí nebo lépe do květináčů, kde je budete moci ovládat. Pokud chcete udržet stálý přísun čerstvých nových listů, snižte kvetoucí vrcholy.

Kde pěstovat máta
Mincovny by rády byly na slunci, ale budou tolerovat částečný stín a nenávidět kořeny, které mají navlhčit, takže je nutné vypustit půdu.

Rostliny ve vanách by měly být přesazeny každé podzimy, aby z nich získaly to nejlepší. Jednoduše nakrájejte rostlinu na polovinu a nechte si pěstovat dvě rostliny.

Propagovat
Dělením, pokud to opravdu potřebujete.

Použití
Mincovna se používá k aromatizaci po celá staletí.
Nejznámější v Anglii je mátová omáčka nebo želé s jehněčím masem; nasekané jemně pro zvýšení chuti nových brambor; se používá v jogurtech, pulzních nádobách.

Čaj máty je řekl, aby byl velmi dobrý pro trávení.
Listy mohou být sušeny nebo zmrazeny pro pozdější použití (pop jeden v ledu kostka výrobce, aby se osvěžující doplněk letních nápojů) nebo infuze do olejů nebo octa.

Nejlepší odrůdy k pěstování.
Tyto tři mincovny nejsou tak invazivní a vypadají velmi hezky ve vašich hranicích i ve vanách.
M.suaveolons variegata - máta ananasová
M.suaveolons - Applemint nebo Woolly mincovna - je můj osobní favorit.
M.x gracilis Variegata - máta zázvorová.

Také se vyplatí vyzkoušet
M.Piperita Citrata - máta z kolínské vody - listy jsou dobré pro pot-pourri a mohou být přidány do běžecké lázně pro osvěžující zing.

M.Piperita Citrate Lime or Grapefruit - mají ovocné listy, které jsou ideální pro přidávání do čerstvých ovocných salátů.

M. Piperita je máta peprná a je vhodná pro čaje a ledové nápoje - o nichž se říká, že uklidňují nervy.

M.Longifolia stříbro nebo mincovna Buddleia je vynikající pro pěstování blízko nebo pod vašimi růžemi, protože jeho stříbrná barva doplňuje růže.
Snižuje potřebu pesticidů, protože (a mnoho dalších mincoven) přitahuje vznášedla a krajky, kteří jsou divokými nenápadnými mšicemi.

Užijte si svou zahradu!

Video Návody: AREÁL ŽIREČ, místo příběhů ve Dvoře Králové nad Labem co by kamenem dohodil od Braunova betléma (Smět 2024).