Lemon Lavender Cupcakes Recept

• Duben 29, 2024

Byliny jsou zábavné pro použití v potravinách, a zatímco většina se používá v pikantních pokrmech, některé lze také použít v dezertech a přidat nové a jedinečné chutě. Následující Citronové levandule Cupcakes jsou nejen velmi hezké, ale jsou naprosto chutné. Košíčky jsou vztek a tato příchuť pravděpodobně není k dispozici v místním obchodě s košíčky.

Pokud ve vaší zahradě není levandule nebo pupeny ještě nevycházejí, je v pořádku použít sušený levandule. Nezapomeňte si zakoupit kulinářskou třídu (k dostání ve specializovaných obchodech a v některých obchodech s kořením), nikoliv v potpourri. Levandulová chuť je velmi jemná, takže se nemusíte bát, že vaše košíčky budou chutnat jako parfémy - nebudou; dominuje citronová chuť. Jindy těsto může být upečeno ve dvou 8 “vrstvách a vyrobeno v jeden krásný dort.

12 košíček

Košíčky:
3/4 šálku másla
3/4 šálku cukru
3 vejce
1 čajová lžička citronového extraktu
2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 polévková lžíce sušeného kulinářského levandule nebo 2 polévkové lžíce čerstvých nasekaných levandulových pupenů
1 1/2 šálků mouky

Sirup:
1/2 šálku citronové šťávy
1/2 šálku cukru

Poleva:
2/3 šálku cukru
1/3 šálku vody

4 žloutky

1 šálek změkčeného másla
2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
Fialové potravinářské barvivo
Sušené nebo čerstvé levandule, na ozdobu

1. Předehřejte troubu na 350 °.
2. Linka 12-cup muffin pánve s košíčky vložky.
3. Košíčky: Krém na máslo a cukr zlehka a nadýchané; přidejte vejce, seškrábněte boky a míchejte do hladka.
4. Přidejte citronový extrakt, citronovou šťávu a levanduli.
5. Zamíchejte mouku a promíchejte, dokud nebude hladká.
6. Nabijte hromádku 1/4 šálku do každé z vložek do košíčků.
7. Pečte 15-20 minut nebo do zlatohnědé.
8. Mezitím smíchejte sirupové ingredience ve velké nádobě na mikrovlnné trouby.
9. Mikrovlnná trouba asi 3 minuty nebo do varu; vyjměte z mikrovlnné trouby a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
10. Když jsou hotové košíčky, vyjměte z trouby a nalijte asi polévkovou lžíci sirupu na každý z košíčků.
11. Když se sirup absorbuje, odeberte košíčky do chladicího stojanu, aby se dobře ochladil.
12. Poleva: Smíchejte cukr a vodu v malém hrnci; přikryjte a přiveďte k varu.
13. Odkryjte, omyjte strany dolů pečivem a vodou a nechte jednu nebo dvě minuty vařit, dokud se cukr nerozpustí.
14. Mezitím rozšlehejte žloutky ve velké míchací misce, dokud nebudou velmi světlé a citrónové barvy.
15. Když je sirup hotový, pomalu ho nalijte do žloutků, zatímco bijete vysokou rychlostí.
16. Seškrábejte boky a pokračujte v bití, dokud se směs neochladí.
17. Beat v másle, lžíce najednou, až do velmi nadýchané; bít v citronové šťávě.
18. Přidejte trochu fialové potravinářské barvivo.
19. Přeneste polevu do dekoračního sáčku s hvězdicovou špičkou; poleva na každém z chlazených koláčků a posypeme trochou levandule na ozdobu.

Množství na porci
Kalorií 470 Kalorií z tuku 269
Procenta celkem kalorií z: Tuk 57% Protein 4% Carb. 39%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 30 g
Nasycený tuk 18 g
Cholesterol 194 mg
Sodík 295 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 46 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 32 g
Protein 4 g

Vitamin A 31% Vitamin C 14% Vápník 0% Železo 4%

Video Návody: Lavender Cupcakes | sweetco0kiepie (Duben 2024).