Lake Sinclair Jerk Chicken

• Duben 27, 2024

Čerstvé z kuchyně Beer Fox: „Šťavnaté, jemné kuře probudí vaše chuťové pohárky pikantním teplem. To vše s minimální prací a maximální chutí! “

Lake Sinclair Jerk Chicken

Doporučené vaření: Jolly Scot Scottish Ale, Appalachian Brewing Company, Harrisburg, Pennsylvania USA

Styl: Scottish Ale - Deep Garnet color - Slané pivo, které se dotklo trochu sladkosti, se středně lehkým pocitem v ústech a lehkým, suchým povrchem.

Celé kuře 3 až 3/1 lb.
2 polévkové lžíce karibského blbec koření
1 čajová lžička sušené tymiánové listy
1 lžička koření drůbeže
½ lžičky soli
2 polévkové lžíce másla
6 oz. Jolly Scot Scottish Ale
1/3 šálku silné krému
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
Water C. voda

Předehřejte 5-kvartový elektrický vařič na 375 stupňů.

Smíchejte karibské trhavé koření, sušený tymián, koření drůbeže a sůl. Opláchněte kuře. Pat suché. Kuře velkoryse promíchejte kořením.

V předehřátém sporáku roztavte máslo. Přidejte kuře na hnědé a obraťte se na stejnou barvu na všech stranách.

Otočte prsní stranou nahoru. Nalévat Jolly Scot Scottish Ale přes kuře. Snižte teplo a duste. Zakryjte a vařte 1 hodinu nebo dokud se kuře nevarí a nezůstanou žádné růžové. Vnitřní teplota teploměru by měla být 180 ° F nebo vyšší.

Zamíchejte v silné smetaně. Kukuřičný škrob rozpusťte ve vodě. Přidejte do omáčky Jolly Scot zahušťování. Zahřejte a podávejte.

Doporučení: Brambory a plátky nakrájejte na plátky 1/4 palce, lehce promíchejte s olivovým olejem, osolte mořskou solí, čerstvým mletým pepřem, pikantní, celerovým semínkem, petrželkou a paprikou. Poté restujte, dokud na všech stranách lehce nezhnědne. Přidejte cherry rajčata během posledních 3 minut a zahřejte.

* Přínosy pro zdraví: Bohaté na bílkoviny, vitaminy B-komplex, železo, zinek, kyselina pantothenová, vitamin F, vitamin K
 

Video Návody: Chicago's Best Off the Bone: 3D's Jerk Chicken (Duben 2024).