Kabob recepty

• Smět 3, 2024

Sladká a kyselá kuřecí Kabobs

Ingredience
Výtěžek 4

Smuckers Sladká a kyselá omáčka
1/2 šálku Smucker's® Apple Jelly
NEBO Smucker's® Concord Hroznová želé
2 polévkové lžíce sojové omáčky
1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
1/2 šálku octa

Kabobs
1 1/2 liber bez kůže, vykostěné kuřecí prsa nebo stehna, nakrájené na 24 kusů po 1 palci
2 sladké červené nebo zelené papriky nakrájené na 1 palec čtverce
16 kusů čerstvého ananasu (asi 2 šálky)
Vaření Spray


Pokyny

Zahřejte troubu na 350 stupňů. Kombinujte želé, sójovou omáčku, omáčku Worcestershire a ocet v malém hrnci. Vařte na mírném ohni 5 minut za stálého míchání. Dát stranou. Špízové ​​kuře, paprika a ananas na 8 špízů, alternující ingredience. Nastříkejte každý kabob sprejem na vaření bez přilepení.
Grilovací špízy na 350 stupních, dokud kuře již není růžové, ve středu asi 6 až 8 minut podle potřeby. Kartáčové špízy s omáčkou. Podáváme s omáčkou navíc k namáčení.

Podávejte na lůžku z dušené rýže, což je skvělé


Losos a krevety Kabob's

Ingredience
Výtěžek 4

2 až 3 šálky hub, papriky a cherry rajčat
Čerstvé nebo zmrazené velké krevety ve skořápce (asi 16)
1/2 lb. čerstvých nebo zmrazených filet z lososa, tlustý 1 palec
1/4 šálku vinného octa
1/4 šálku kečupu
2 polévková lžíce oleje na vaření
2 lžíce sojové omáčky
1 lžička připravená hořčice
1/2 lžičky mletého česneku
1/4 lžičky pepře


Pokyny

Olej na vaření Vypusťte a ochlaďte. Mezitím rozmrazte krevety a lososa, pokud jsou zmrazené. Oloupejte a zbavte se žilek, ocasy udržujte neporušené. Nakrájejte lososa na kousky po 1 palci. Pro marinádu v malé mísičce promíchejte vinný ocet, kečup, 2 lžíce oleje, sójovou omáčku, hořčici, česnek a pepř. Krevety, losos a zeleninu vložte do plastového sáčku v mělké misce. Nalijte marinádu přes všechny; zavřete tašku. Marinujte v lednici na 2 až 4 hodiny a otáčejte jednou. Vypusťte zeleninu, krevety a losos, rezervujte marinádu. Závitová zelenina, krevety a losos střídavě na 8 až 10 palcových špejlích. Kartáč na grilování s olejem. Gril kabobs na nekrytém grilu na žhavé uhlí 10 až 12 minut nebo dokud krevety nezmění na růžovou a losos jen vločky s vidličkou. Vyhrazená marináda se často otáčí a štětcem.

Video Návody: Best Shish Kebab! - 4K Cooking You Won't Believe! (Smět 2024).