Ledový čaj Sněhové šišky

• Duben 30, 2024

Ledový čaj Sno-Cones!

Chcete opravdu skvělý způsob, jak porazit žár? Chcete své rodině sloužit něčemu nízkokalorickému, dobré pro ně a mimořádně osvěžujícímu - kdo nemá pravdu? Existuje mnoho zmrzlých lahůdek, které si můžete koupit, ale přidal jsem několik opravdu skvělých receptů na ledový čaj podávaný jiným způsobem. Místo čaje podávaného s kostkami ledu, proč ne zmrazit čaj a místo toho ho proměnit v led! Připravte si tyto recepty brzy ráno a podávejte je pozdě odpoledne nebo dezert s večeří. To děti potěší a může to být stejně dospělé, jak to člověk dělá, a nemusíte mít ani stroj s kónickým kuželem.

Zde je stručná historie Snow-Cone nebo Sno-kužele, v závislosti na tom, odkud byste mohli být:

Většina zdrojů souhlasí s tím, že v historii sněhových kuželů byli alespoň dva hlavní hráči a vynálezci. Začínaje Texas State Fair v roce 1919 a kolem roku 1919 prodal muž jménem Daluel Bart z Dallasu to, čemu říkal sněhový kužel. Do roku 1920 vyšel pan Bart se strojem na výrobu sněhových kuželů; což pak patentoval.

Krátce nato, asi v roce 1934, Ernest Hansen vynalezl to, co bylo známé jako holicí strojek na led. Ten stroj také patentoval. Hansen byl z New Orleans, který má super dlouhou tradici servírování sno-kuželů.

Některé jiné zdroje se domnívají, že sněhové kužely byly kolem Římské říše, když byl sníh vytahován z hor a sladké cukry byly pokapané na vrcholu, čímž se vytvořil úplně první kužel. I když si jiní myslí, že New Orleans začátkem 20. let vyráběl sno-kužele ručně pomocí dřevěné letadlo.

Přesto, v 19. století, Japonec emigroval na Havaj. Oni jsou docela známí pro to, co se nazývá havajský led. To je oholený led podávaný s kopečkem vanilkové zmrzliny a chutí tropického ovoce.

Sněhové šišky mají křupavý led oholeného typu s menším sirupem. Sno-kužely jsou jemný práškový led plný se sladkým sirupem a podávaný se lžičkou nebo slámou.

A konečně, granita, což je polomrazený dezert, jehož původ je v Itálii, sloužila spíše jako drzý nápoj. Také přichází s lžičkou nebo slámou. (Nenechte se zaměňovat s italským ledem, který se vyrábí jako zmrzlina / sorbet)

Sněhový kužel Melon-Tea

Jaké vybavení budete potřebovat:
Malý pánev
Mixér
Ruční sítko / síto

3 lžíce. cukr (v případě potřeby lze použít náhrady cukru)
2/3 C vody
1/3 C čerstvé máty nebo rozmarýnu
2C melounu (nakrájíme na kousky - použili jsme neslazený meloun a to se doporučuje)
3 až 4 oblíbené (červené) bylinné čajové sáčky nebo zelené čajové sáčky
Abt 3 C kostek ledu

(* protože používáme meloun, použijte červené bylinky, které se nebudou střetávat s melounem, jako je například jahoda).

Krok 1. V malém hrnci vařte vodu, nyní přidejte bylinky a nechte to na cca. 2 minuty. Odstraňte z tepla.

Krok 2. Přidejte čajové sáčky a nechte 5 minut působit.
Krok 3.Vyhazujte čajové sáčky a byliny odstraňte sítkem.
Krok 4. Nechte zcela vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 5. Přidejte cukr a mícháním rozpusťte.
Krok 5. Přidejte do mixéru kousky melounu. Pyré.
Krok 6. Do čajové směsi přidejte meloun a zmrazte 4 až 8 hodin.
Až bude připraven
Krok 7. Umístěte zmrazenou směs melounu do mixéru, přidejte kostky ledu po jedné, zatímco je mixér zapnutý. Míchejte to, dokud se nevytvoří bláznivá / ledová textura
Podávejte přímo. Dělá cca. 4 porce

Dospělý zelený čaj Granita

Vybavení, které budete potřebovat:
2 misky odolné vůči troubě
Síta nebo ruční sítko
Malý pekáč (8 palců)
Malý pánev
Vidlička

3C vroucí voda
4 čajové sáčky (váš oblíbený zelený čaj jakéhokoli typu)
Zázvor (upřednostňuje se čerstvě loupaná)
½ C medu
3 lžíce citronové šťávy

Krok 1. Vařte vodu v pánvi. Pomocí jedné z misek odolných proti pečení přidejte do misky zázvorové a čajové sáčky a poté na ně nalijte vroucí vodu. Zakryjte a strmý po dobu 5 minut.
Krok 2. Nyní přidejte med a citron a promíchejte.
Krok 3. Pomocí druhé misky přelijte nebo prosejte veškerou tekutinu (vyhoďte bylinnou sušinu a čajové sáčky)
Krok 4. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Až budete připraveni, nalijte to do pekáče.
Krok 5. Zmrazte alespoň 8 hodin.
Krok 6. Když se pomocí vidličky oholíte nad vrcholky, uvolní se kousky a velké oholené kousky, vloží se do pěkných servírovacích šálků a podá se lžičkou!

Užijte si čaj jako kužel sněhu!

Video Návody: FUNGUJE TO? #4 / Bílé šišky? Jak si doma udělat bílé šišky? (Duben 2024).