Dovolená salát recept pomocí zbytky

• Smět 4, 2024

Zdá se, že z prázdninových večeří zbylo vždy trochu brusinkové omáčky. Na tureckých sendvičích to chutná dobře, ale kolik z nich můžeme opravdu jíst, než překonáme turecké sendviče?

Jellied brusinková omáčka nejenže dává tomuto Turecku, pekanovému ořechu a brusinkovým salátům skvělou chuť, ale také dodává barvu, aby byla dostatečně slavnostní, aby sloužila společnosti. Zaneprázdnění kuchaři ocení skutečnost, že obsahují minimální ingredience a mohou být sestaveny do 15 minut; všechny ingredience lze připravit, zatímco pekanové ořechy opékají v troubě - pokud se po opékání vloží do mrazničky, vychladnou asi za 5 minut. Turecko, pekan a salát z brusinek mohou být také před námi; ve skutečnosti chutná ještě lépe, když sedí přes noc, aby mísila chut.

Jako odrůda podávejte tento lahodný salát jako náplň pro croissanty a chouxové (krémové obláčky).

Turecko, pekanový a brusinkový salát

8 porcí

1 šálek pekanového ořechu

1/2 šálku majonézy
1/2 kysané smetany
1/2 šálku želé brusinkové omáčky

3 šálky vařené krůtí nebo kuřecí prsa, nasekané
1 šálek jemně nasekaného celeru
1/4 šálku sušených brusinek

1. Nastříkejte pekanové ořechy na mělký plech a opékejte při 350 ° po dobu 6-8 minut nebo dokud nezačnou zhnědnout.
2. Vyjměte z trouby, ochlaďte a nahrubo nakrájejte; dát stranou.
3. Majonézu, zakysanou smetanu a brusinkovou omáčku rozšlehejte do hladka; dát stranou.
4. Vložte krůtí nebo kuřecí prsa, celer a brusinky do servírovací mísy.
5. Přidejte pekanové ořechy a smíchejte s majonézovou směsí.
6. Podávejte na listech hlávkového salátu nebo jako náplň pro croissanty nebo chouxové skořápky.

Množství na porci
Kalorií 327 Kalorií z tuku 231
Procento celkových kalorií z: tuk 71% bílkovin 12% karb. 17%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 26 g
Nasycený tuk 4 g
Cholesterol 33 mg
Sodík 124 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 14 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 10 g

Vitamin A 4% Vitamin C 3% Vápník 0% Železo 4%

Video Návody: Dva tátové v Bibione: Lunapark, výlet k majáku a den v Benátkách (Smět 2024).