Gwenův vánoční punčový recept

• Smět 6, 2024

Moje milá tchýně Gwen Hancocková byla skvělá jižní kuchařka a nechala několik ručně psaných knih plných receptů, které během let shromažďovala. Našel jsem tento recept v jedné z těchto knih a ona dala své kamarádce, Barbara Hoodové, kredit za recept. Vánoční večírek Punch je rychlý a snadný; není to příliš sladké (i když můžete přidat trochu cukru, je-li to nutné) a vypadá velmi slavnostně, když se podává v pěkném skleněném nápojovém automatu. Ráda naplňuji dávkovač brusinkami a pomerančovými plátky. Můžete také přidat plátky citronu, plátky ovoce a mátou, pokud je k dispozici. Ve spodní části Gwenova receptu je notace, že můžete podle chuti přidat vodku, ale to je volitelné. Pro naše rodinné oslavy to podávám tak, jak je, bez alkoholu.

Pokud nemáte přístup k automatu na nápoje, vypadá to skvěle také v punchbowl, zejména s ledovým plovákem. Chcete-li vytvořit plovák, dejte trochu vody na dno pánve Bundt a zmrazte. Pomocí hedvábí nebo plastu položte holly větvičky vzhůru nohama na led a také vánoční hvězdy nebo borové větve - chcete, aby byly co nejpestřejší. Top s pomerančovými plátky, plátky citronu a zbytek vyplňte opláchnutými brusinkami. Vložte do mrazničky a nalijte vodu na vrchol. Zmrazte dobře. Chcete-li se rozvinout, tekte horkou vodou z vnějšku, obráceně a vyskočí.

Dělá 24 porcí 6 uncí

2 litry brusinkového džusu koktejl
1 12 oz. může pomerančový džus koncentrát
1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
2 litry zázvoru

Čerstvé brusinky, dobře opláchnuté a vyčerpané
1 oranžová, nakrájená na plátky
Led

1. Smíchejte koktejl brusinkové šťávy, koncentrát pomerančové šťávy a citronovou šťávu; chlazte, dokud není připraven k podávání.
2. Umístěte brusinky, pomeranče a led do velkého dekorativního nápojového automatu.
3. Nalijte směs brusinkové šťávy do dávkovače; přidejte zázvorové pivo a podávejte.

Poznámka: u nesycených nápojů místo toho přidejte limonádu.

Množství na porci
Kalorií 107 Kalorií z tuku 1
Procento celkových kalorií z:
Tuk 1% Protein 2% Carb. 97%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 0 g
Nasycený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 26 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 0 g

Vitamin A 1% Vitamin C 91% Vápník 0% Železo 2%

Video Návody: ???? Výborny domácí punčové řezy: Upečte je jako v cukrárně! (Smět 2024).