Získání železa, které potřebujete v těhotenství

• Smět 4, 2024

Železo je to, co pomáhá přenášet kyslík do vašich buněk, a nedostatek železa může způsobit, že se cítíte unavení, bez dechu, nachlazení, slabí, bezhlaví, a může snížit vaši imunitu a schopnost bojovat s infekcí. Jak se váš objem krve v těhotenství rozšiřuje, aby vyhovoval potřebám vašeho rostoucího dítěte, placentě a udržoval vaše tělo, červené krvinky jsou ještě důležitější. Chcete-li získat maximum ze svých zdrojů železa, zvažte tyto informace:

Železo musí být absorbováno ze zdrojů potravin. Schopnost absorbovat železo závisí na tom, zda je železo ve formě zdrojů Heme nebo Non-hem.

Hemové železo se nachází v masu, rybách a drůbeži a je lépe absorbováno než nehemové železo. Příklady jsou losos, steak, kuře, vepřové maso, krevety a krůta.

Surové železo se nachází v ovoci, zelenině, sušených fazolí, ořechech a zrnech. Některé potraviny jsou mandle, melasa, rozinky, meruňky, brokolice, data, cizrna a vařený špenát.

Zvyšte vstřebávání nehemových potravin:

kombinování heme a non-heme potravin

vaření v litině

jíst vitamín C jídlo (grapefruit, jahody, pomeranč) nebo si doplnit vitamín C s nehemovou potravou

vyhýbejte se velkému množství kávy nebo čaje s jídlem

Vyvarujte se konzumaci doplňků vápníku nebo konzumaci velkého množství potravin bohatých na vápník současně s potravinami jiných než hemových

vyhýbejte se jídlům s vysokým obsahem vlákniny (nebo jejich doplňkům) při jídle, které není zdravé

jídlo obsahující kyselinu jablečnou může pomoci vstřebávání železa (jíst dýně, švestky nebo jablka s jídlem bohatým na železo)

příliš mnoho zelených (mangold, špenát) může snížit příjem železa, protože obsahují hodně fytátů a oxylátů

Některé dobré kombinace jsou:

chilli (maso a fazole)
pomerančová šťáva s obilovinami
krevety a brokolice
split hrachová polévka se šunkou
celozrnné těstoviny s čočkou a rajčatovou omáčkou (Vit. C)



Zdroje:

//www.mckinley.uiuc.edu/handouts/dietary%5Fsources%5Firon.html

//www.annecollins.com/iron-needs-during-pregnancy.htm

//www.bchealthguide.org/healthfiles/hfile68c.stm

Video Návody: Rozhovor: Doplňky stravy a vitamíny v těhotenství s Evou Tóth (Smět 2024).