Hledání potravy pro divoká jídla - základy

• Smět 2, 2024

Krmení pro jídlo a zásoby je něco, co může každý udělat. A je to zábava! Existuje jen tuna přírodních materiálů a rostlin, které jsou zdarma k odběru. Tento článek představuje několik snadno dostupných potravin, které byste mohli zakopnout.

Nezapomeňte, když se píci věnujete ohleduplnosti k ostatním, kteří by také mohli potřebovat to, co berete, a nezapomeňte být laskaví k ekosystému, aby se mohl zotavit z vašich činností. Vezměte jen to, co potřebujete, nebo o něco méně. :)

Common Foods to Forage in the wild, opuštěné pozemky a městské úpravy krajiny -

- mořské řasy (pobřeží)
- Citrusové plody (CA a FL a teplejší země)
- Pampelišky (všude yardy)
- mincovna (lesy, podél potoků, proti domům, městské pozemky)
- Rosemary (městské úpravy)
- Jablka, hrušky, švestky, broskve, meruňky, třešně (staré sady a městské úpravy)
- Ořechy ze stromů, esp ořechů, pekanů, žaludů (staré sady a městské úpravy)
- Wild Nuts jako Pine Nuts (v oblastech pouštní křoviny)
- Houndhound (narušené oblasti)
- Pichlavé hrušky a ovoce (v suchých oblastech)
- Šípky (městské úpravy, narušené oblasti, parky, opuštěné zahrady, divoké oblasti)
- Jedlé květiny - růže, karafiáty, nasturtia, pampelišky, fialky, macešky, tykev, lilie a další (městské úpravy)
- Cattails (bažinaté oblasti, jezera, podél potoků a řek)
- Měkkýši (podél pláží a tidepoolů podél pobřeží)
- langusty (sladkovodní oblasti)
- Fenykl (narušené oblasti, silnice)
- Kopřivy (narušené oblasti, divoké oblasti)
- housenky (kapradí listy - divoké oblasti)
- Bay Leaves (Kalifornie podhůří)
- ostružiny (běžné v severozápadním Pacifiku a mnoha dalších oblastech)
- Ostatní bobule - maliny, angrešt, borůvky, bezinky (divoké oblasti, narušené oblasti, v parcích, podél pobřeží)
- Houby (opravdu, všude - ale buďte opatrní, víte, co děláte. Několik hub je smrtících)

Je to opravdu malý vzorek veškerého jídla, které je tam, kolem vás, všude, kam se obrátíte. Věděli jste, že kuzdu je jedlý, stejně jako bambusové výhonky? Kolik plevelů, které jsou plné chutných živin, taháte a odhazujete?

Nemůže ublížit shromažďování toho, co najdete, naučit se způsoby, jak uchovávat a konzervovat uvedená jídla a zkoumat vaření s nimi. I lidé žijící v malých bytech mohou vytvořit prostor pro tento druh odměny zdarma. Podívejte se na knihy z knihovny o identifikaci rostlin a divokých jedlých jídlech. Hledejte na internetu recepty pomocí toho, co vezmete domů. Považujte to za zábavné dobrodružství! Většina lidí si sbírá divoké jídlo - zejména děti.

A kdo ví - možná budete někdy potřebovat toto jídlo a znalosti.

Začněte s jedlými jídly s tituly, jako jsou tyto od Amazonu -

- Forager's Harvest: Průvodce po identifikaci, sklizni a přípravě jedlých divokých rostlin

- Jedlé divoké rostliny: divoká jídla od špíny po talíř (série dobrodružství divokých potravin)

Video Návody: E-learning: 1. díl Základy lidského zdraví a vyváženého jídelníčku (Smět 2024).