Tlusté úterý a špičatý čaj

• Smět 12, 2024

Tlusté úterý a špičatý čaj

Svátek „tlustého úterý“ je na nás. V předvečer Ash Ash středu slaví lidé po celé zemi karnevalovou dovolenou. Je to svátek přebytku. Lidé budou jíst všechno, co mohou jíst a pít vše, co mohou pít. Také známý jako Shrove Tuesday nebo Mardi Gras day; Tlusté úterý se stalo oslavou, než se křesťané postní na dalších 45 dní (technicky 46 dní včetně Popeleční středy). Každý pátek až do neděle Velikonoc se budou zdržovat jídla společně nebo se budou zdržovat konzumace masa.

Jíst sladkosti a oddávat se mastným jídlům a pití likéru se tak stalo základem oslavy. Zatímco oslavy se budou měnit po celém světě; odpustky jsou všude. Například: Polská komunita bude oslavovat s pečivem zvaným Paczki (klíčenka) Sladká rolka položená cukrem a plná všeho od želé až po sušené švestky. Nebo co ve Velké Británii, tam milují palačinky s ovocem, marmeládami a konzervami.

Dnes předám několik velmi jednoduchých a užitečných receptů, abychom zahájili vaši oslavu Mardi Gras:

Easy King Cake

Někdy se tento dort nazývá 12. noční dort nebo královský dort. Obvykle jde o kvasnicový chléb zapečený v prstenci, který je matný zlatou, zelenou a fialovou polevou. Tento dort se datuje do biblických dob, ale byl slavný v roce 1872, protože se zde objevil v New Orleans pro Mardi Gras. Pekár tohoto chleba by uvnitř skrýval cetku nebo červené fazole a péct to. Osoba, která by dostala cetku nebo červené fazole, by měla štěstí, a příští rok by měla být pekařem.

Pro snadné použití King Cake použijeme rohlíky s lednicí.


Budete také potřebovat: 1 pánev na pizzu (nebo kulatý plechový koláč) (preferuje se tuk s rozprašovacím máslem na vaření)
2 plechovky půlměsíců (pro malý prsten je třeba celkem 12)

Předehřejte troubu na 350 stupňů

Pro náplň: (tento recept můžete změnit podle svého vkusu)

4 oz smetanového sýra
½ c baleného hnědého cukru
½ c skořice
Pl c baculaté rozinky

½ c poloviny pekanového ořechu (volitelné)
Smíchejte všechny plnicí ingredience v misce a odložte stranou. Nyní, když se trouba ohřívá, odděluje se do samostatných trojúhelníků. Umístěte body směrem do středu a obcházejte se, každý se poněkud překrývá a tvoří kruh. Tam, kde se trojúhelníky setkávají (uprostřed středu trojúhelníku), stiskněte spoje dohromady.

Nyní je čas na šíření 2 ”stuhy vyplňující celý kruh, umístěte svého„ krále dítěte “, cetku nebo červené fazole. Když to uděláte, sklopte krátkou stranu trojúhelníku směrem ke středu k výplni, poté jednoduše vytáhněte stranu trojúhelníku směrem k vnějšímu okraji prstence (celou stranu trojúhelníku překrýváte) * tento krok zní jen tvrdě, je to velmi snadné.

Mírně přitlačte švy, nyní pečte 20–25 minut, dokud nezhnědne. Po úplném ochlazení v tradičních barvách nebo bílé polevě zamrzněte prsten!
* může nahradit velké půlměsíce a odstranit náplň smetanového sýra a použít ovocnou náplň.
* Dětské figurky lze zakoupit v obchodech s party.

Jazzed up Tea!

Ledový čaj se dobře hodí u mnoha likérů, ale v tomto článku bude první recept obsahovat váš oblíbený kořeněný rum a druhý whisky a Southern Comfort.

Pro rumový čaj

Budete potřebovat: 4 čajové sáčky a vařit asi 3 šálky vody

5 až 6 šálků kostek ledu
Asi 1/3 c cukru
Šťáva z 1 oranžové
Šťáva z 1 citronu
8 záběrů rumu
Citron na ozdobu

Udělejte si čaj, strmé sáčky po dobu nejméně 5 minut.

Dejte kostky do servírovacího džbánu. Nalijte na ně cukr, přidejte další šťávy, nalijte horký čaj na kostky a míchejte, dokud se nerozpustí veškerý led, nyní chlazte asi půl hodiny. Po ochlazení přidejte do šálku led, přidejte do džbánu rum a promíchejte. Nyní nalijte na jednotlivé sklenice kostky! Ozdobte plátek citronu. Užívat si!

Hladký špičatý čaj

Udělejte si svůj oblíbený čaj; ponořte pytle po dobu nejméně 5 minut. V džbánu
Smíchejte ½ oz whisky a ½ oz Southern Comfort. Míchat.

Přidejte do vysoké sklenice led a nalijte do ostnatého čaje!

Oslavte a užívejte si jarní obřady s Mardi Gras ve vašem domě, ale buďte zodpovědní!

“Laissez Les Bons Temps Rouler”! (Nech dobré časy plynout!)

Video Návody: Norbit-raspuša (nej.scenky) (Smět 2024).