Fairmont Vítejte v Jasper Park Lodge

• Smět 17, 2024

Městečko Jasper se objevilo z vířícího sněhu, když naše kupolové auto ViaRail vytáhlo na stanici brzy v únorové odpoledne. Sledovali jsme Albertovy pláně, které se začaly formovat do mírných kopců a hlubších údolí, když jsme sledovali řeku Athabasca do podhůří kanadských Skalistých hor.

Skrze sníh jsme viděli jen nejbližší sjezdovky a nad údolím a městem se neobjevil žádný z vrcholů, které jsme znali. Vlak se setkal se dvěma mladými muži v parkovištích Jasper Lodge a odnesli naše kufry přímo z zavazadlového vozu do teplého autobusu, kde jsme již pili horké kakao. Nejen horké kakao, ale i šálky s kouřením velkoryse zdobené oholenou tmavou čokoládou a šlehačkou.

O několik minut později jsme dorazili k jezerní chatě, abychom zjistili, že jsme již nahlášeni (jedna z mnoha zdvořilost pro členy Fairmont's President's Club). My a naše zavazadla jsme projeli zasněženou krajinou posetou srubem do našeho vlastního útulného apartmá s výhledem na jezero.

Krajina byla celá v odstínech šedé a bílé; dokonce i stálezelené stromy na padajícím sněhu přijaly odstín tmavě šedé. Čtyři cákance živé barvy však rozbily scénu z naší stěny oken. Když jsme tady v létě seděli přesně tam, kde byli, byly čtyři pastelky v barvě pastelky, brilantní barevné tóny v jinak monochromním světě. Kanadské husy, které se v červenci procházely po trávníku, již dávno zamířily na jih, ale losa se potulovala po celý rok, společný pohled kolem nemovitosti, to vše leží v národním parku Jasper.

Zimní pobyt v Jasper Park Lodge je mnohem více než pěkně vybavené apartmá s výhledem na jezero. Pár kroků od nás se rozrostla hlavní chata, srub a kamenná budova s ​​pevnou stěnou ze skleněných oken, která do svého stoupajícího salonu ve vstupní hale přinesla výhled na jezero a hory. Hosté se sem po jednodenních dobrodružstvích na lyžích nebo na sněžnicích vracejí, aby si zahřáli ruce kolem šálků gluweinu.

Později mohou stolovat v Moose's Nook, na vidličkách z bizonů nebo pečené kuře plněné dobře kořenenou klobásou připravenou přímo v kuchyni Jasper Lodge. Šéfkuchař je pevným zastáncem politiky Fairmont, kde je to možné, používá místní, organické a udržitelné ingredience. Podívejte se na bobule Saskatoon a nativní borůvky smíchané do bohatě ochucených kompotů a na hru vyrostlou na ranči Alberta.

Je snadné zde připravit chuť k jídlu, se všemi outdoorovými aktivitami, které může recepční zajistit: sáňkování, výlety na sněžnicích nebo lyžování v nedaleké pánvi Marmot. Tato sjezdová oblast je místním tajemstvím - perfektní směsicí stezek, radostí a otevřených sněhových polí na vrcholu. Rodiny to milují svou rozmanitostí stezek pro všechny úrovně dovedností dosažených od vrcholu každého výtahu. Marmot Basin má pro každého něco od zdvojených černých až po specializované začátečníky přístupné prostřednictvím T-baru pro děti.

Dokonce i oddaní lyžaři naší strany souhlasili, že stojí za to vzdát se půl dne na hoře, aby se dostali na Maligne Canyon. Jedním z podpisových dobrodružství kanadských Skalistých hor byla tato hluboká rokle kdysi jeskyní, součástí rozsáhlého podzemního říčního systému, dokud ledovce seškrábaly ze střechy a nechaly ji kaňon. Stěny vysoké sto stop a stočené nad hlavou, zakryté místy zamrznutými vodopády, za kterými mohou chodit turisté. Na sobě zamrzlé boty, vedené skupiny chodí po zamrzlém povrchu řeky podél kaňonu, přístupné pouze v zimě.

Ať už je to lenošení u ohně s dobrou knihou, kroucení ledovou jeskyní nebo vrhání se dolů po zamrzlé hoře na lyžích, nedokážu si představit krásnější místo, kde bych ocenil plnost zimy než v kanadských Skalistých horách. Nebo lepší místo pro začátek mého dobrodružství než Fairmont Jasper Park Lodge.

Video Návody: Golf Time 07: PalmGolf Marrakech + Palm Ourika (Smět 2024).