Každodenní řecká recenze knihy

• Smět 7, 2024

Každodenní řečtina

Vzhledem k tomu, že řecká kuchyně je po celém světě tak populární, je snadné pochopit, proč je tomuto tématu věnováno tolik kuchařek. U řady publikací, které je možné zakoupit, může být výzva, abyste dostali správnou knihu.

Každodenní řečtinu vydává nakladatelství Parragon Books a má 240 stránek, na vyzkoušení 112 různých receptů. Tyto sahají od ponorů po chutné zákusky z hlavní sítě a zalévání úst, s cílem, aby jídla byla co nejvíce autentická.

Po obdržení knihy bylo v obchodě překvapení - měla pouze velikost kapsy. Nenechte se tím odradit, protože existuje několik úžasných receptů, které můžete vyzkoušet, a je ideální pro někoho, kdo není obeznámen s řeckou kuchyní, a také pro kohokoli, kdo je již zvyklý na standard vaření.

Úvod vysvětluje trochu více o řeckém jídle (něco, co se za 2 500 - 3 000 let téměř nezměnilo), o důležitosti dobrého jídla v řecké společnosti a používání správných ingrediencí.

Poté existuje řada kategorií, které jsou rozděleny takto:

1. Mezzes a polévky
2. Maso a drůbež
3. Ryby a mořské plody
4. Vyrobeno se zeleninou
5. Něco sladkého

Po podrobnějším projetí knihy je třeba si uvědomit tyto body:

• Recepty je velmi snadné sledovat pomocí metodických pokynů shrnutých v krátkých odstavcích. To je ideální pro práci s dospělými i dětmi.

• Nedostatek nutričních informací. Ne všechny kuchařky obsahují podrobnosti, jako je počet kalorií a množství tuku nebo soli, ale to by mohlo být užitečným doplňkem receptů.

• Tato kniha zahrnuje použití metrických a imperiálních měření v receptech.

• Každé jídlo má kvalitní obrázek, který jej doprovází, a to vám pomůže určit, jak by měl finální produkt vypadat.

• Všechny názvy receptů jsou k věci, ale (pokud je to možné) některá jídla nezmiňují to, co jsou tradičně známé jako v Řecku. Například u dipu z okurky a jogurtu - někteří lidé nemusí vědět, že se tomu říká tzatziki. Toto není nutně závažný problém, protože kdokoli by mohl tyto informace brzy zjistit pomocí vyhledávačů.

Každodenní řečtina je určitě dobrá hodnota za peníze a při zvažování výhod a nevýhod této knihy se doporučuje. Použití metrických i imperiálních měření je rozhodně velkým přínosem, a proto je kniha připravena k použití kdykoli.



Poznámka autora: Toto je z mé osobní sbírky a já jsem nedostal náhradu za recenzi.

Video Návody: Vyřadila jsem 400+ knih, tady je proč (Smět 2024).